gastronomía mexicana
Excelencias Gourmet conversa con Adrian Peregrina, chef ejecutivo del Hotel Temptation Cancún.
¿Cómo fue la invitación para trabajar con el Hotel Temptation Cancún?
Recibí la invitación en un...
Siete Pueblos Mágicos hacen enorgullecer a Coahuila: Arteaga, Viesca, Candela, Cuatro Ciénegas, Guerrero, Múzquiz y Parras de la Fuente. Pero es a este último al cual los enólogos del mundo le hacen...
Un aire diferente se respira en Atelier… aunque Atelier es, definitivamente, un restaurante distinto. Los toques vintage del mobiliario y los utensilios, dentro de una arquitectura de principios del...
Esa relación especial que ha existido siempre entre México y Cuba, vista en un increíble mix de colores, música y tradiciones es sencillamente, mágica. Ese estrecho vínculo se puso de manifiesto en...
Daniela Soto-Innes fue elegida este miércoles 24 de abril como la Mejor Chef Femenina del Mundo en 2019 (The World´s Best Female Chef) por The World’s 50 Best Restaurant. De esta manera, con tan solo...
Álamos, Pueblo Mágico en el estado de Sonora México, posee una bebida hecha de agave con denominación de origen: Bacanora.
Esta bebida que podriamos decir que es pariente cercano del tequila, el...
No se puede hablar de México sin nombrar a su majestad el taco, esa tortilla hecha de harina de maíz o bien de harina de trigo, esta última hablando del norte de México. Según historiadores el origen...
El Récord Guinness por la Rosca de Reyes más grande del mundo, la cual midió 2 mil metros, fue alcanzado en el municipio coahuilense de Saltillo. La iniciativa estuvo encabezada por el ayuntamiento...