Terzio Bar ha sido coronado como el ganador del concurso 'El Mejor Paquito de Madrid 2025'. Descubre su receta de bocadillo de cordero con cebolla asada y mahonesa de piparras.
David Villalón, sumiller del restaurante Angelita Madrid, comparte su visión del vino, la herencia familiar y una cocina que combina raíces y emoción.
Martín Tostón, situado en la calle Castelló 112, representa la evolución de la herencia de Ismael Martín, referente de la hostelería madrileña. Este establecimiento combina bar, colmado y restaurante en dos niveles: uno casual y otro más sofisticado, con mesas bajas.
Los días 5 y 6 de octubre, el Real Jardín Botánico de Alfonso XIII reunió conocidos chefs nacionales e internacionales que mostraron sus propuestas a la parrilla con carnes, verduras, pescados y postres
Croquetas de ají de gallina o de osobuco y tuétano, el anticucho de pulpo, el arroz chaufa amazónico, el lomo saltado o su ya emblemático ceviche de corvina con crujiente de calamar, son solo algunas propuestas, del restaurante peruano Pucará, para sumergirse en una explosión de sabores que guían al paladar por la geografía de una gastronomía increíble.
Fusión japonesa con platos internacionales y nacionales en Sushita Green, el nuevo restaurante del Grupo Sushita
Foto: Perrachica Restaurante
Existen miles de restaurantes en España, pero ¿cuáles son los más bonitos del país? En azoteas, edificios históricos, tematizados... Con el fin del verano dejamos atrás las terrazas y chiringuitos para disfrutar de la gastronomía en un ambiente más acogedor, y sin duda uno de los factores a la hora de elegir es la opinión previa de otros comensales.
El empresario Manolo Carrascosa capitanea los dos puntos restauradores de la capital motrileña
Se acerca el Día del Padre, que se celebrará el próximo domingo 19 de marzo en España, y con ellos los restaurantes de Madrid se alistan con planes y ofertas para la jornada.
El Pleno del Ayuntamiento de Madrid aprobó, a propuesta del Área de Cultura, Turismo y Deporte, declarar a los restaurantes centenarios de Madrid espacios culturales y turísticos de especial significación ciudadana e interés general para la ciudad. Tradición, cultura y gastronomía son los ingredientes que distinguen a estos establecimientos que acumulan siglos de historia.
