etiquetado de los alimentos
Cada 28 de mayo se celebra en España el Día Nacional de la Nutrición y el Día Mundial contra el Hambre y la Malnutrición. En este marco, la FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición,...
Durante 3 días, la segunda edición del II Congreso de Etiquetado Inteligente de Alimentos y Bebidas reunió a más de 200 expertos y 40 ponentes de diferentes sectores relacionados con la producción y...
Una etiqueta alimentaria que mide la temperatura y el tiempo es la nueva propuesta de la empresa Oli-Tec para luchar contra el desperdicio alimentario en los hogares, asegurando que bastará un simple...
Desde hace un tiempo, y gracias al especial impulso de España y de Iberoamérica, se ha puesto de relieve la importancia de que la gastronomía sea cada vez más saludable.
La Comisión Europea ha...