etiquetado de los alimentos
El mundo de las marcas gastronómicas gira en torno a los premios y la buena reputación… algo que la organización de consumidores Foodwatch Países Bajos se ha propuesto dinamitar, especialmente cuando...
Cada 28 de mayo se celebra en España el Día Nacional de la Nutrición y el Día Mundial contra el Hambre y la Malnutrición. En este marco, la FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición,...
Durante 3 días, la segunda edición del II Congreso de Etiquetado Inteligente de Alimentos y Bebidas reunió a más de 200 expertos y 40 ponentes de diferentes sectores relacionados con la producción y...
Una etiqueta alimentaria que mide la temperatura y el tiempo es la nueva propuesta de la empresa Oli-Tec para luchar contra el desperdicio alimentario en los hogares, asegurando que bastará un simple...
Desde hace un tiempo, y gracias al especial impulso de España y de Iberoamérica, se ha puesto de relieve la importancia de que la gastronomía sea cada vez más saludable.
La Comisión Europea ha...