Redes Sociales

De cero a 300.000: así conquistó Pablo Teipro el vino en TikTok e Instagram

Pablo Teipro cuenta cómo pasó de la restauración a liderar una comunidad de vino en redes: formatos virales, independencia para opinar, criterios de calidad-precio, maridajes y futuro 70/30 (entretenimiento-formación). Una guía honesta para acercar el vino a todos.

¿Se acaba la era Salt Bae? 5 motivos que explican su caída

Nusret Gökçe, conocido como Salt Bae, podría estar viendo el ocaso de su imperio gastronómico. Precios excesivos, calidad irregular, sobreexposición, deudas por su rápida expansión y un cambio en las tendencias hacia la autenticidad y sostenibilidad amenazan su permanencia en la élite.

Solo dining ya no es una tendencia, es placer gastronómico

¿Qué es el solo dining? Un placer individual en alza

Comer solo en público ya no es un tabú. El trending topic gastronómico vuelve a ser Carrie Bradshaw, pero esta vez no por su cosmopolitan, sino por el 'solo dining'. Mostrarse comiendo ya no es una tendencia, ni un evento canónico, es un momento cada vez más buscado por quienes han aprendido a disfrutar de su propia compañía.

Las hamburguesas más raras del mundo

Descubre las 5 hamburguesas más raras del mundo: desde la sushiburger hasta la hamburguesa en lata o el sorprendente meat water. ¿Genialidad gastronómica o simple extravagancia?

El Everton estrena estadio con dispensadores de cerveza

El Everton recibe a los aficionados en su nuevo estadio con una sorpresa: dispensadores de cerveza automáticos. A pesar de la prohibición de consumir alcohol dentro del estadio, las zonas habilitadas lo permiten y los fanáticos del conjunto toffees lo agradecen.

Roro y Peldanyos, mejores influencers de Forbes de 2025

Roro y Peldanyos lideran el lado foodie de los Best Content Creators de 2025

Forbes incluye a Roro y Peldanyos en su Best Content Creators 2025. La gastronomía se consolida como una de las tendencias más virales en redes sociales entre recetas y recomendaciones con carisma y autenticidad.

Así serán los Vinoinfluencers World Awards 2025 en Valladolid: vino, turismo y redes sociales

Valladolid acogerá los Vinoinfluencers World Awards 2025 con más de 100 creadores de contenido de 30 países, premiando la creatividad y el impacto en la promoción del vino y el enoturismo.

FOODMO: ¿Saborear o publicar?

¿Has escuchado hablar del FOODMO? Se trata de un fenómeno que refleja la ansiedad social por no probar platos virales. Hablamos de cuánto reduce la experiencia gastronómica y sus consecuencias a la salud psicológica de quienes la siguen.

#Gourmet o cómo los hashtags viralizan la gastronomía en redes

Los hashtags se han convertido en un impulso a la visibilidad gastronómica en Instagram y TikTok. Te presentamos los más virales de 2025 según Metricool

Ibai Llanos presenta el Mundial de Desayunos

Ibai Llanos lanza el nuevo reto viral: el Mundial de Desayunos

Ibai Llanos organiza el Mundial de Desayunos, una competición gastronómica global donde 16 países enfrentan sus platos típicos en un fenómeno viral.

Ayran, la bebida de kéfir, agua y sal más viral del verano

Kéfir, agua y sal: la bebida viral en TikTok que triunfa este verano

Descubre el ayran, una bebida típica de Turquía hecha a base de yogur o kéfir, agua fría y sal que se ha viralizado en redes sociales. ¿Hablamos de una tendencia más o se convertirá en la bebida del verano?

Gastrocringe: cuando la gastronomía se convierte en una caricatura de sí misma

El fenómeno del gastrocringe transforma la experiencia gastronómica en espectáculo absurdo. ¿Dónde está el límite entre innovación y ridículo?

Tiempo de foodies: descubre redes sociales especializadas

La cocina siempre ha sido un arte, pero en la era de las redes sociales, es también un espectáculo visual. Lo que antes se compartía en torno a una mesa, ahora se exhibe con orgullo ante millones de seguidores y un simple hashtag puede convertir un bocado casero en una tendencia global.

Marketing gastronómico enfocado a la nueva movilidad

Con las nuevas formas de entender la gastronomía que ha promovido la situación mundial, nuevas formas de marketing gastronómico se hacen imprescindibles.

Cómo convertirte en influencer gastronómico

Estos tiempos inciertos de mascarillas y distancias de seguridad que poco a poco vamos abandonando pueden servirte para planificar tu futuro, para posicionarte en tu vida, para que germine el talento que posees.

Esther González: Las Redes Sociales en la restauración y la hostelería

Esther González, CEO & founder de UpToBe Marketing, comparte con los seguidores de Excelencias Gourmet sus conocimientos sobre el rol que las RRSS juegan en el mundo de la restauración y la hostelería como parte de nuestro #SeminarioExcelenciasEnCasa.

¿Cuáles son las tendencias gastronómicas en Instagram este verano?

Los llamados "foodies" o comidistas viven una auténtica competición en Instagram- la cual visitan una media de 18 veces al día según los datos de la propia red social- por la conquista del público y los tan preciados likes. Ello motivó a ElTenedor a realizar un estudio en esta plataforma para identificar las tendencias gastronómicas que triunfan este verano.

Por un emoji del jamón

La marca Eresma, del grupo segoviano Copese, pone en marcha la campaña #porunemojideljamón para que este producto emblemático de la gastronomía española tenga su propio emoji.

Redes sociales y gastronomía

Las redes sociales son, a día de hoy, el medio de comunicación más potente que existe para la gastronomía. Esta realidad, que pocos se atreverían a poner en tela de juicio, entraña una serie de complicaciones.

7 claves de Instagram Stories para restaurantes

Hoy día Instagram es una red social muy importante para la estrategia de cualquier restaurante. Se podría decir incluso que ha cambiado la relación digital de los restaurantes con los clientes y es que, cuando se utiliza eficazmente puede traer grandes beneficios para tu establecimeinto. En particular las historias de Instagram Stories pueden ser la herramienta perfecta para captar nuevos comensales.