Unas cucharadas cremosas te llevan, en un abrir y cerrar de ojos, al corazón de Cataluña. En su día especial, conocido como la Diada, los catalanes aprovechan para celebrar su identidad con conciertos, castellets y también, con su mejor gastronomía, también dulce.
El resolí no es una bebida ancestral pero sí típica, y tiene un secreto... el azafrán. Un licor digestivo que se popularizó en España venido desde Italia y se adaptó al medio. Conoce la bebida de sobremesa que reina en Cuenca y alégrate con buen postre, o un alajú.
Los suspiros de amante, dulces de Teruel, rinden homenaje a una trágica historia de amor medieval con su delicada masa quebrada y su relleno de queso.
La Semana Santa es muy variada dependiendo del lugar del mundo en el que te encuentres, pero algo que tienen todos esos puntos del mapa en común, es que todos tienen una pizca de azúcar con la que espolvorear el tiempo de oración.
Cada 12 de enero se celebra el Día Mundial del Mazapán, un dulce típico muy popular y preferido en México, aunque se conoce en todo el mundo. ¿Conoces de sus orígenes y la receta que se consume en Latinoamérica?