cocido madrileño
Aún no es mayo, pero ya Madrid huele a fiestas. Y es que si ya es habitual que la capital española no duerma, los primeros quince días del mes son literalmente para tirar la casa por la ventana....
El Día Internacional del Cocido es una celebración que rinde homenaje a uno de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional en diversas culturas. Este día, que se conmemora cada 27 de febrero...
El cocido es un plato tradicional de la cocina española que se caracteriza por ser un guiso a base de carne, verduras y legumbres. Existen diferentes variantes del cocido según la región, pero...
Con motivo del Día Internacional del Cocido, hoy, 18 de febrero en el Parlamento Europeo, se ha celebrado una degustación de cocido y de productos con Denominación de Origen Madrid entre ellos:...
La 15ª Ruta del Cocido Madrileño es un evento gastronómico que celebra uno de los platos más emblemáticos de la cocina española: el cocido. Este año, la ruta se destaca por incluir una opción...
Este fin de semana, Madrid acoge uno de los festivales más esperados y reconocidos. Este evento celebra uno de los productos más emblemáticos de la ciudad y busca continuar destacando su singularidad...
Un grupo de apasionados por la gastronomía y expertos en el ámbito de la hostelería ha decidido oficializar su amor por el cocido madrileño a través de la creación de la Cofradía del Cocido Madrileño...
Ya es San Isidro. Entre las casetas de la Pradera o cualquier restaurante del centro de Madrid, esta es una fecha señalada para sus recetas más castizas. Es un honor para los madrileños y las...