El IV Concurso Nacional de Tarta de Queso Manchego, que tuvo lugar en el Congreso Raíz Culinaria entre el 21 y 22 de octubre, ha transportado el primer premio hasta Toledo, gracias al chef Pedro Trujillo Esteban, consolidándose así como la mejor de España 2024.
Este 20 de octubre Cuenca dará la bienvenida a la sexta edición del Congreso Culinaria el cual combinará lo mejor de la gastronomía autóctona con visitas culturales, showcookings y degustaciones. Hasta el momento la cita suma la participación confirmada de 326 profesionales del sector.