En Un Vino, Un Sumiller, conocemos Gravner Ribolla Gialla 2011 de manos de Aitor Maiztegi, sumiller del restaurante Azurmendi en Larrabetzu (Vizcaya), del chef Eneko Atxa, que cuenta con 3 estrellas Michelin, 3 soles Repsol, Estrella Verde, Sol Sostenible y numerosos premios más.
Los orange wines, vinos naranjas elaborados con pieles de uva blanca, se consolidan como tendencia vinícola en 2025. Conoce su origen, sabor, elaboración y maridajes ideales.