oficios de gastronomía

Jun 11, 2025

'Battitore': conoce el singular control de calidad de la DOP Parmiggiano Reggiano

La producción del queso Parmigiano Reggiano es una verdadera obra de arte. Solo aquellos quesos que siguen rigurosamente las normas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) pueden ser reconocidos...

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