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Tras cinco años incorporando exitosamente a figuras de la gastronomía mundial, esta VI edición de Mistura trae como novedad el Encuentro Gastronómico Internacional...

Uno de los maridajes más interesantes realizados con Habanos en los últimos tiempos fue sin duda la alianza sellada por dos denominaciones de origen de reconocido prestigio...

A las puertas de sus casi 500 años de fundación, la ciudad de Santiago de Cuba sigue encontrando motivos para la celebración. Y es que a poco más de siglo y medio, en...

Aunque durante mucho tiempo algunos la han menospreciado como un hijo bastardo en la mesa, las cervezas, con su variedad de matices y cuerpos, ofrecen múltiples posibilidades de maridajes...

Turismo Gastronómico y Su Maridaje 5-8 septiembre

• Prioridades de la Gastronomía: Educación, Sostenibilidad, Innovación y Gobernanza...

Fresca, dinámica y moderna, logra una perfecta simbiosis entre las siglas de la Villa, el Duero y la Ribera como un reclamo para su proyección nacional e internacional

A las...

 La tercera edición del Túnel del Vino Rías Baixas ha abierto esta mañana sus puertas en el Salón de Congresos y Exposiciones José Peña de...

Ingredientes:

500 g de cabrito lechal

250 mL de vino blanco

2 cervezas claras

10 clavos de olor

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Para que su buffet resplandezca debe tener en cuenta los siguientes aspectos, que siempre serán importantes para cualquier ocasión, sea de nivel o informal, pues lo que no debe...

Aunque no se presentarán oficialmente hasta Fitur 2014, cuando ya estén plenamente redactadas sus bases, ya se ha dado a conocer, en un acto público, que en 2015 nuestro pa...