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La presidenta de Paradores de Turismo, Ángeles Alarcó y el presidente de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), José María Molina,...

Convertir al itsmo de las Américas en un destino gastronómico es un sueño que acaricia desde hace mucho, confesó a Excelencias Gourmet, Elena Hernández,...

Carlos Mario Reyes se proclamaba este mediodía ganador del concurso illy cocktail competition, la competición dirigida a los profesionales del sector de la hostelería que...

La VIII Feria de la Tapa de Madrid, inaugurada el pasado 21 de junio, pretende fomentar la cultura del tapeo, la cual es parte del estilo de vida de los madrileños y es un punto de...

La Feria Internacional de la Gastronomía en Ecuador, “Guayaquil Gastronómico”, a celebrarse del 29 de Junio al 1 de Julio en el Centro de Convenciones de Guayaquil...

Cada marca de los puros cubanos e incluso cada una de las vitolas que las conforman llevan en sí una fortaleza propia que las distingue, la cual nace desde las propias hojas de la planta...

Para mantener con éxito una relación de pareja se necesitan de muchos soportes, y es precisamente el acto de nutrirnos y el de beber un elemento vital para desarrollar un amor...

La Revista Excelencias Gourmet y Grupo Excelencias, en colaboración con Formatur, la Asociación de Comunicadores Sociales, la Asociación Culinaria de la República de...

Tostones rellenos

3 plátanos verdes

174 g de camarones enteros

Aceite

Sal

Preparación: Pele y pique los plátanos en trozos de 3...

Pastel de espinacas o Spanakopita

Hojas de espinaca fresca

Queso crema

Placa pequeña de hojaldre

Preparación: En abundante agua...