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Ingredientes:

1Cebolla grande cortada en trozos pequeños

1 Zanahoria cortada

2 dientes de ajo majados

1/2 litro de vino tinto...

Ingredientes:

1 cebolla

100 g de tuétano de vaca

1 vaso de vino tinto

Pimienta en grano y tomillo

1/2 vaso de...

Ingredientes:

1 kg. de carne de buey

1 kg. de cebollas

1 kg. de setas

1 diente de ajo

1 cucharada de harina
...

La pachamanca es un plato típico del Perú, elaborado por la cocción, al calor de piedras precalentadas, de carnes de vaca, de cerdo, pollo y cuy previamente aderezados con...

Ingredientes:

Pierna de cordero

Ajo

Cebolla en polvo, paprika, sal, pimienta, tomillo, mejorana, albahaca y mostaza en polvo

2...

Ingredientes:

1 kg de arroz japonés

1 taza de vinagre de arroz o blanco

½ taza de azúcar

1 cucharada de sal...

El fotógrafo Jose María Escudero acaba de editar Cocinando la Historia, un libro publicado en castellano y en inglés que persigue rescatar las tradiciones culinarias madrile...

La cuarta edición de España Original, Feria Nacional de las Denominaciones de Origen y Otros Productos Agroalimentarios de Calidad, abrirá sus puertas el próximo d...

Desde que fue fundada en 1796 por el Conde de Tovar y Blanco, la Hacienda Santa Teresa en el centro-norte de Venezuela, se dedicaba al cultivo de la caña de azúcar, y casi desde...

La 5ª edición del concurso contará con las propuestas del Restaurante Los Parajes, que representará a la localidad de Laguardia como ganador de la edición local...