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Tras la cata organizada por el Consejo Regulador del Cava, el  BRUT NATURE GRAN RESERVA 2007 de la Bodega CANALS & MUNNÉ de Sant Sadurní d´Anoia será el CAVA...

El pasado miércoles 16 de noviembre se presentó ¿Verdad? ¿Mentira?, La respuesta a los mitos más frecuentes de la alimentación, la nueva obra de Ismael...

Andorra la Vella Gastronómica, el primer congreso internacional de gastronomía celebrado en el Principado, del 13 al 15 de noviembre, se ha erigido como un magnífico...

La prestigiosa guía roja premia la cocina del chef Josean Alija, reconociendo la apuesta por la alta gastronomía del museo bilbaíno

Tras tan solo seis meses de...

La séptima edición del concurso Tempranillos al Mundo, el Concurso Itinerante Internacional de Vinos, celebrado en Nueva York del 14 al 16 de noviembre, acaba de reconocer a...

Los datos del panel de consumo alimentario para el canal alimentación, publicados por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) y analizados por el Observatorio Espa...

El restaurante Ramón Freixa Madrid conquista por primera vez los tres Soles de la prestigiosa Guía Repsol 2012, máxima distinción que concede a la calidad gastron...

El istmo centroamericano ha mantenido una cultura cosmopolita en su gastronomía, y hoy mejora cada vez más su oferta restaurantera, lo cual le exige a las escuelas de cocina que...

El otoño es tiempo de setas y caza. Juntos o por separado, ambos ingredientes llenan de aromas a campo la gastronomía de esta temporada singular y despiertan extraordinarias...

Siempre es un buen momento para disfrutar de las cremas y sopas, pero es cuando entra el otoño cuando empiezan a formar parte de nuestra alimentación diaria. Pensando en aquellos...