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C.R.D.O.P. San Simón da Costa, el queso de vaca más antiguo de Galicia y el más premiado en catas y premios nacionales e internacionales de su categoría, celebró...
El tercer día del Salón de Gourmets (SG) llega un momento, al mediodía, en que parece que los tres pabellones se han agrandado para acoger a tantos visitantes,...
El 3er Congreso Internacional de la red UNITWIN de la Cátedra UNESCO "Cultura, Turismo, Desarrollo" está centrado en Turismo y Patrimonio Gastronómico: Paisajes...
El sector artesanal del queso en España comienza a vivir su propia revolución, semejante al vino hace 20 años. En los últimos tiempos, un grupo creciente de jóvenes...
Tapas de cerveza y aceite de oliva armonizadas con cerveza. Un sugerente ménage à trois que ofrece en directo el XV Taller de los Sentidos Gourmets, la versión para todos los p...
El festival gastronómico de Portugal “Rota das Estrelas”, uno de los más prestigiosos del país, se prepara para celebrar su quinta edición. Un año...
Los organizadores estiman que se superaron los 800 asistentes y más de 200 referencias de productos. La agenda del V Salón de Destilados y el III Salón del Cocktail incluí...
Ser España el país líder en el sector, como productor y como exportador, comporta una serie de obligaciones a las que se está respondiendo adecuadamente. Es cierto...