Noticias Gourmet

El III Campeonato Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico será en Toledo
Las actividades culturales del mes septiembre en el marco de la celebración del XXX aniversario de la declaración de Toledo como ciudad Patrimonio de la Humanidad culminarán con «el broche de oro»...
Aumenta el consumo de agua envasada en los hogares españoles
Los españoles han incrementado el consumo de agua envasada en el hogar, que se sitúa en una media de 60,71 litros por persona y año, lo que supone un incremento del 5,4%. Específicamente, el agua...
Federación culinaria cubana define platos de la cocina tradicional más demandados en el país
La Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (FACRC) dio a conocer, en La Habana recientemente, la relación de platos o preparaciones representativas de la cocina cubana, tras...
Un Viaje a los sabores alrededor del mundo.
Uno de los mayores placeres cuando tenemos el privilegio de realizar un viaje a distintos países del mundo es probar su gastronomía. Hay quienes viajan para descubrir los puntos emblemáticos de una...
Los calamares y la cerveza, el aperitivo favorito de los españoles en verano
Una de las principales ventajas del buen tiempo durante los meses de verano es la posibilidad de desconectar en una terraza, tomando una bebida fría acompañada de una tapa o ración. Desde Vente-...
Maicena, propiedades y beneficios
La maicena, se encuentra en el grupo de alimentos de los cereales, por lo tanto, desde el punto de vista nutricional aporta carbohidratos y estos son de fácil digestión. Los carbohidratos son la...
Cebolla, imprescindible para la gastronomía y para la buena salud
Uno de los ingredientes imprescindibles de la dieta mediterránea y de muchas gastronomías del mundo es la cebolla. Prácticamente podemos tomarla y cocinarla de todas las maneras posibles y sirve para...
Comienza la vendimia en La Axarquía, la más singular de Europa
La vendimia en La Axarquía es la primera que arranca en la Europa continental, habitualmente junto con la de Montilla Moriles. Pero también es la más singular, porque se realiza manualmente para que...