Noticias Gourmet
Con el inicio hoy en este balneario del IX Festival Internacional Varadero Gourmet, las autoridades del turismo en Cuba pretenden recalcar su aspiración de elevar cada vez más la calidad de los...
La industria del vino española parece que ha sido afectada por el virus del día de la marmota. Pese a que hace años que se ha lanzado a la exportación a los cinco continentes y no para de cosechar...
Food Evolution es una nueva película documental encargada por el IFT (Instituto de Tecnología de los Alimentos de Estados Unidos) que trata sobre los mitos y conceptos alimentarios erróneos,...
Cocinero del presidente de Argentina en la Casa Rosada, Dante Liporace (Bahía Blanca, Argentina, 1977) forma parte de la llamada “nueva cocina argentina”. Cocinó en España y vivió la “revolución...
Hoy se celebra el 15 aniversario de The World’s 50 Best Restaurants, un evento presentado por Miele que reunirá en la ciudad de Barcelona a cinco de los chefs que han liderado la lista The World’s 50...
Hay lugares cargados de energía y encanto que te elevan y hacen sentir bien nada más traspasar su umbral. En ocasiones su magia depende del buen gusto, o de la calidad de las instalaciones y de las...
En la actualidad, gracias a los avances tecnológicos y, en especial, a las redes sociales, las actividades que todos llevamos a cabo pueden convertirse en una mini-peli de nuestras vidas. Nosotros...
En España operan alrededor de sesenta restaurantes de alta cocina o alta gama, un sector muy específico cuyo volumen de negocio agregado ha mantenido en los últimos años una evolución creciente. En...