Embutidos y Jamones España e Hijos continúa creciendo gracias a la confianza de sus clientes, que hacen que se consolide como una empresa de referencia en el sector cárnico nacional. La facturación...
Noticias Gourmet
El Gran Hotel Miramar, última incorporación a la Cadena Hoteles Santos y que recientemente abría sus puertas como primer cinco estrellas GL de Málaga, reafirma su apuesta por la gastronomía...
Con el objetivo de promocionar las firmas y secaderos de Jamón de Teruel, y a su vez, de convertirse en un manual de referencia principalmente para los profesionales de la compra, distribución y...
El café de Costa Rica y en Costa Rica es toda una cultura, una tradición en la mesa tica. A finales del siglo XVIII se introdujo el café variedad Arábiga en Costa Rica convirtiéndose en el primer...
La Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa ha celebrado una nueva reunión en el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, en la que se ha analizado, en base a...
El catalán Ezequiel Álvarez, estudiante de cocina de la Escuela de Hostelería y Turismo de Girona, ha resultado ganador del V Premio Promesas de la alta cocina disputado este...
El oncólogo del Hospital Clínic Barcelona y gourmand, Francesc Casas, junto con el sumiller y formador de vinos, David Molina, organizan el próximo sábado 22 de abril la...
Anteriormente hemos hablado de algunos de los factores de riesgo asociados a la globalización del mercado alimentario, por ejemplo, el riesgo de que se produzca una crisis alimentaria, as...