Noticias Gourmet
Con una Gala Homenaje en el Teatro Mella de la capital cubana, este jueves 11 de febrero a las 6:30 p.m., el Grupo Excelencias celebrará la quinta edición de sus Premios Excelencias,...
El equipo español a la final del Bocuse d’Or 2016, encabezado por el chef extremeño Juan Manuel Salgado, se ha presentado en el Hotel Ohla de Barcelona, donde está entrenando desde hace dos...
El maestro carnicero Manuel Remiro y el maestro cocinero Javier Robles fueron presentado uno a uno los nuevos cortes de la carne de cordero, su forma de despiezarlos y cocinarlos, despertando gran...
Así, el Suave, menos carbonatado y con un amargor más sutil, es ideal para una cerveza de sesión; mientras que el Na Dvakrát, con una carbonatación más persistente, es perfecto para acompañar las...
Alberto de Prado, organizador de la VI Ruta del Cocido Madrileño, destaca del plato del Manolo la nobleza de su carne de Galicia: “su chorizo le aporta textura y sabor y su morcillo de...
Estos datos refrendan el éxito de la política comercial de Matarromera en lo relativo exclusivamente a las ventas de la división de su negocio vitivinícola, derivado de un...
Marcos Morán (Casa Gerardo, Asturias) ha recibido el Prix au Chef de l’Avenir, que destaca el talento y la proyección de jóvenes cocineros. Un premio concedido con...
Sergio Adelantado, presidente de la Academia que entrega por primera vez estos premios, ha agradecido a la anterior presidenta, Cuchita Lluch, su entrega tantos años y ha recordado que “hablar de...