Noticias Gourmet
La vendimia 2014 en Ribera del Duero será recordada como una de las más destacadas en los últimos años debido a la cantidad de uva recogida que se estima en torno a 120...
Como un zumo de fruta que es, el aroma y el sabor del aceite de oliva virgen viene determinado por la variedad de aceituna de la que procede, pero también por el grado de madurez...
El secretario general de Agricultura y Alimentación de España, Carlos Cabanas, ha resaltado el importante papel de la innovación en el aumento de la productividad y la...
La Costa del Sol pondrá en valor los próximos días 22, 23 y 24 de noviembre su peso como mercado comercial estratégico nacional e internacional para las empresas del...
La investigadora de mercados Innova Market Insights señaló que en 2015 habrá cinco factores que jugarán un papel importante en la industria alimentaria: etiquetas...
La Guía de Vinos Gourmets (GVG), que nació y sigue independiente, ha ganado peso -literal y metafórico- en el transcurso de los años. En su treinta edición...
¿Cómo es que abriste este restaurante? Uno tiene un poco de cuna. Mis padres llevan 40 años en este local que estás viedo. Y mi hermano y yo nos metimos hace nueve a...
¿Cuándo fuiste vicepresidente de la Academia internacional, con sede en París? Llevo dos o tres años, y más de 15 años como presidente de la portuguesa...