Noticias Gourmet
Cómo contribuyen las nuevas tecnologías a una mejor cocción de los alimentos fue una de las preguntas que recibió respuesta en la conferencia magistral que imparti...
El lunes 28 de abril, el Guildhall, de Londres, será el palco de la élite del mundo de la gastronomía quienes se reunirán en una ceremonia de gala celebrada para anunciar...
El más puro sabor italiano llegó al Festival Internacional Varadero Gourmet 2014, con la degustación de distintas variedades de pastas, pastos, salsas y vinos de la empresa...
Largo y triunfal ha sido el camino transitado en Cuba por el grupo empresarial español Hotelsa, dedicado a la fabricación y comercialización de productos alimenticios y bebidas...
El chef sostenible del siglo XXI que necesitamos, debe ser capaz de desarrollar la alta cocina, a partir del respeto y aprovechamiento de los productos tradicionales de cada país, introduci...
Está comprobado que a mayor abundancia, mayor desperdicio de alimentos en el mundo pero Cuba a demostrado que con menos productos alimentarios pero con mayor innovación y creació...
Si en la primera edición, celebrada en 2013, la Feria Histórica del Vino de Navaridas se dedicó a la Antigüedad clásica de Grecia y Roma, este año conmemorar...
Por primera vez y solo durante abril y mayo, Bodegas Emilio Moro organiza un taller de Cata de Barrica donde los interesados pueden aprender la importancia del roble en el proceso de elaboraci...