Noticias Gourmet

Ferrán Adriá presenta una aplicación de sus recetas para iPad y iPhone
Telefónica acaba de lanzar en la tienda Apps de Amazon para Android y en el Apple Store de Apple, la aplicación ‘Adrià en casa’, una app que permitirá a los...
¿Cómo comeremos mañana?
Dispersión geográfica de la cocina y el gusto por lo exótico. Cada vez se descentraliza la excelencia gastronómica con la pérdida de la hegemonía francesa...
Las últimas tendencias en la restauración
Nuevos proyectos que van desde el gourmet itinerante, las máquinas expendedoras de productos de alta gama o los restaurantes de barra, integran un panorama multicolor que parece estar...
Fogones del Siglo XXI, cocinas para atrevidos
Imaginación, creatividad y originalidad son los signos de la gastronomía internacional de hoy y del mañana. No parece haber órbita exitosa para quien se aleje de tan...
Productos ecologicos
España es el primer Estado de la Unión Europea en superficie dedicada a la agricultura ecológica y el interés de los consumidores españoles por este tipo de alimentación continúa en ascenso; poco a...
La mala cosecha de 2012 en las zonas vitivinícolas más importantes del mundo hará que caiga la producción y distribución de vino en los mercados internacionales...
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas celebró la  IV Edición de la Cata de las Añadas de Rías Baixas, en la que participaron...
Entrevista a Pablo Martín, presidente de la Unión de Asociaciones de Sumilleres
El presidente de la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España –UAES-, Pablo Martín, asegura que la Feria Nacional del Vino, FENAVIN, que abrirá sus puertas el...