Curiosidades
En un mundo donde la salud y el bienestar se convierten en prioridades cada vez más relevantes, la alimentación juega un papel fundamental. En este contexto, una tendencia se alza con fuerza: la...
La gastronomía española es una de la más ricas del mundo por la exquisita calidad y variedad de sabores, colores y aromas de sus productos. Desde las tapas hasta los platos más tradicionales...
En la vasta y tentadora paleta de colores de la gastronomía, a veces las apariencias engañan. ¿Quién no ha sucumbido ante la tentación de una suculenta tarta Red Velvet, solo para descubrir que su...
27 de marzo, Día Mundial del Queso
El queso es una pieza única de la cocina, utilizado para distintas elaboraciones o para disfrutarlo en solitario, por eso es que (casi) siempre...
Decir espinacas evoca automáticamente a Popeye, el personaje animado que, sin dudas, se hizo la referencia perfecta para que tantas generaciones de madres y padres motivaran a los más pequeños a...
En medio del calendario gastronómico mundial, surge un día, el 25 de marzo, dedicado a celebrar uno de los placeres más reconfortantes y deliciosos: el gofre. Esta delicia crujiente y ligeramente...
Las tortillas, omnipresentes en la cocina mexicana, sirven como base para una gran variedad de platos tradicionales.
Desde los clásicos tacos, rellenos de carne asada, pollo, carnitas o pescado,...
La alcachofa es una de las verduras más completas de la dieta mediterránea. Contiene propiedades y valores nutricionales que para otras es impensable y que complementan de muchas formas a...