La guía 50 Top Pizza 2025 corona a Una Pizza Napoletana (Nueva York) e I Masanielli (Caserta) como las mejores del mundo. Mientras, Leggera Pizza Napoletana (São Paulo) y (Baldoria (Madrid) entra en el top 10 de Iberoamérica.
Del 26 de mayo al 2 de junio, Pizza Week celebra la pizza en 45 pizzerías de España con menús exclusivos, maridajes y colaboraciones entre grandes chefs.
Del 15 de mayo al 1 de junio, Pizza Combat aterriza en Madrid con 18 pizzerías en duelo.
Descubre a los ganadores del 4º Campeonato de España de Pizzas Gourmet by DO Ribeira Sacra: diez categorías, maridajes, novedades y el Mejor Pizzero de España 2025.
La pizza es uno de los platos más populares y queridos en todo el mundo pero, ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por ella? Pizzas de 12000 euros ¿sabes dónde? Te lo contamos...
Domino’s Café by Croissantizzima, un pop-up que solo estará disponible los días 27 y 28 de febrero en Casa Neutrale, Madridid.
En el Día mundial de la pizza, te contamos sobre algunas de las combinaciones más raras
En el tradicional espacio dedicado a los ingredientes y recetas más populares de su tierra, este año volverá a haber productos envasados para comprar y replicar en casa y también una amplia zona de restauración donde disfrutar de focaccias, porchetta, pizzas, pinsas y saltimbocca napolitanos, spezzatini, lasañas, pastas, arancini, el auténtico Parmigiano Reggiano DOP, helados y cannoli para endulzar la jornada, y por supuesto, bebidas como el Amaro, el Limoncello o el imprescindible Spritz
El hotel cuenta con un restaurante con capacidad para 600 personas, cantidad superior incluso a las habitaciones que lo integran (300). En este restaurante opera la marca Massa fina de gastronomía italiana perteneciente a la empresa, y cuenta, además, con un área de show cooking extraordinaria y un salón de eventos y fiestas.
Participaron 105 pizzerías, donde se desarrollaron eventos con sabor a pizza, mostrando una inmensa variedad de sabores y tipos de pizza, nuevas tendencias, recetas raras y otras propuestas gastronómicas
50 Top Pizza se define como la primera guía de las mejores pizzerías del mundo. En sus redes sociales, acumula más de 184 mil seguidores quienes confían en su criterio para reconocer a las mejores pizzas del mundo.
En ceremonia realizada en la tarde del 13 de mayo se realizó la entrega de premios, celebrada en la Fundación Pablo VI, en Madrid.
Listado:
La 37 edición de Salón Gourmets se ha reafirmado como un escaparate para mostrar la riqueza gastronómica de España. Entre los más de 2 mil expositores, pudimos intercambiar con Carlos Díaz Crespo, director general de Pizza Rita.
¿Nos puedes contar sobre tu empresa?
No se puede hablar de gastronomía europea sin mencionar a Italia. Y es que su tradición culinaria está atravesada por la excelencia.
La pizza como se conoce actualmente se originó en Nápoles, Italia. Uno de sus principales antecedentes está relacionado con el consumo de pan de trigo en las antiguas culturas de Egipto, Persia, Grecia y Roma.
En la actualidad, la versatilidad de sus masas ofrece una interesante alternativa para aquellos que buscan opciones más saludables sin sacrificar la satisfacción de disfrutar una buena pizza.
La pizza es uno de los platos de comida más populares y conocidos del mundo, que cuenta con una gran cantidad de variaciones, ha sido declarado como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2017 y su día es el 9 de febrero.
En Italia, se tiene una gran tradición y unas condiciones que hacen únicos tanto la calidad de sus ingredientes como la preparación, y que convierte cualquier viaje al país una autentica experiencia gastronómica. Especialmente famosos son la pasta, la carne y los distintos dulces; auténticos platos tradicionales que han sido llevados por todo el mundo.
