La Feria del Vino y la Alimentación Mediterránea continúa su trayectoria uniendo vino y gastronomía para profesionales y aficionados. Juan Miguel Rubio, vicepresidente de la Federación de Asociaciones Andaluzas de Sumilleres (FASA), director técnico de la feria y presidente del jurado Premios Palacio, dialogó en exclusiva para Excelencias Gourmet sobre la feria y la selección de los premios.
El Comité Organizador de la FVAM adjudicó el primer Sol de Oro para productores y comercializadores a la figura del Tío Pepe, estableciendo un vínculo entre vino y turismo a través de la imagen de la calidad que dichas bodegas de Andalucía mantienen internacionalmente
Durante la Feria del Vino y la Alimentación Mediterránea 2013, Ramon del Cid, Primer Teniente de Alcalde de Torremolinos, visitó el stand de Excelencias Gourmet y expresó en exclusiva para este medio algunos criterios sobre el salón y la industria vitivinícola
El Ministro de Agricultura D. Miguel Arias Cañete, el Alto Comisionado del Gobierno para la Marca España, D.Carlos Espinosa de los Monteros, y el Presidente de la Real Academia de Gastronomía, D. Rafael Ansón, han presentado el ciclo de conferencias “Gastronomía y la Marca España” que tendrán lugar los próximos 9, 10, 11 y 12 de diciembre.
Cuatro ciudades de otras tantas Comunidades pelearán por conseguir el título de Capital Española de la Gastronomía en el año 2014. Cuando se acaba de cerrar el plazo de presentación de candidaturas y comienza el período de evaluación, Huesca, Sant Carles de la Ràpita, Valencia y Vitoria-Gasteiz intentan seducir con sus propuestas a los expertos y al Jurado que decidirá cuál de ellas ostentará este título el próximo año. La decisión se hará pública en una Rueda de Prensa en Madrid el próximo 17 de diciembre.
El salón, que por segundo año ha fusionado los sectores del vino, alimentación y gastronomía, se despide del público a lo grande con las participaciones del chef malagueño y Estrella Michelín José Carlos García, una innovadora cata-maridaje de cafés arábigos y vinos por el ‘Naris de Oro 2012’ José Joaquín Cortés, la embajadora del vino gallego Mercedes González, el subcampeón del mundo de coctelería Francisco Javier Lucas y la celebración del Concurso Oficial Mejor Sumiller de Andalucía.
La plataforma nacional creada para potenciar el turismo y la gastronomía “Saborea España” ha celebrado esta misma mañana, bajo la presidencia del alcalde de Valladolid, Francisco Javier León de la Riva, en el marco de la decimos éptima edición de la Feria Internacional de Turismo de Interior –Intur 2013- una Asamblea General Extraordinaria durante la cual se ha procedido a la renovación de la Junta Directiva de la citada asociación, hasta ahora presidida por el reconocido chef Pedro Subijana, que deja este cargo y pasa a ser nombrado Presidente de Honor.
La Guía Michelin España & Portugal 2014, que se ha presentado este miércoles en el Museo Guggenheim de Bilbao, incluye 25 nuevos establecimientos con estrellas. En total son 171 establecimientos los distinguidos -ocho ostentan tres, 19 restaurantes dos y 144 tienen una-, frente a los 158 de 2013.
Grupo Excelencias ha anunciado la apertura de las candidaturas para la entrega una vez más de los prestigiosos Premios Excelencias, con los cuales cada año se reconoce la destacada labor de instituciones y personalidades en el ámbito del turismo, la cultura y la gastronomía.
