El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España convoca la XXVI edición de estos premios, un certamen que reconoce a los profesionales o entidades que colaboran en impulsar este sector de la economía nacional.
España propondrá en la próxima edición de Fitur la celebración de unos Juegos Olímpicos Gastronómicos a partir de 2015 y de carácter bianual, en los que cerca de una treintena de países competirán en diferentes especialidades para conseguir los primeros puestos del medallero.
Así lo ha anunciado el presidente de la Real Academia de la Gastronomía, Rafael Ansón, durante la firma de un convenio de colaboración con el Alto Comisionado de la Marca España, Carlos Espinosa de los Monteros.
El próximo 30 de Septiembre madridfusión reunirá en el Restaurante Acio a las 11 estrellas que durante estos últimos 11 años han obtenido el premio "Cocinero Revelación”
El premio Cocinero Revelación se ha convertido en los últimos años en uno de los más prestigiosos a nivel nacional.
La Secretaria General de Agricultura y Alimentación de España, Isabel García Tejerina, ha suscrito en Beijing un Memorándum de Entendimiento Mutuo con la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena para impulsar el comercio del vino en la República Popular China.
El presidente Danilo Medina recibió en el Palacio Presidencial al Embajador de la Academia Iberoamericana de Gastronomía y presidente del Grupo Excelencias, José Carlos de Santiago, con el fin de iniciar las negociaciones para la instauración de la Academia Dominicana de Gastronomía y Turismo; además de establecer la sede en el país de la Academia de Gastronomía Caribeña.
Según un análisis interno de restaurantes.com, empresa dedicada a la gestión, asesoramiento y reserva de mesas online, las reservas online de mesas a los restaurantes de España crecieron más de un 50% sobre 2012.
Estos datos contrastan con la escasez de restaurantes que cuentan hoy en día con un sistema de gestión de reservas online, menos del 3%.
Las exportaciones se han incrementado, en valor, en torno al 9,8% durante los cuatro primeros meses de 2013, datos que muestran un nuevo récord de facturación, de nuevo por encima de los 2.500 millones de euros
