En el año 2014 nos hacíamos eco de una nueva hamburguesa vegetal desarrollada por Impossible Foods y bautizada como ‘Hamburguesa imposible’, cuya apariencia, textura y…
Noticias Gourmet
La Federación Rusa de Restaurantes (FRIO) y la Federación Española de Hostelería (FEHR) han firmado un convenio de colaboración por el que ambas entidades se…
Durante una semana, los enfermos internados en los hospitales de Huelva comerán rico y sano. Trece prestigiosos restaurantes y una veintena de chefs onubenses, liderados por Antonio Ram…
La primera cata aromática de café en Cuba se realizó este miércoles en La Habana durante la Feria Internacional Agroforestal (FIAGROP 2017), gracias a la iniciativa conjunta del Grupo Empresarial…
Campo Viejo, el Rioja número 1 en el mundo, ha sido galardonado con una medalla de Oro en el concurso internacional Bacchus 2017 por su vino Campo Viejo Rosado 2016. Este prestigioso premio…
En general, las tendencias gastronómicas para el año en el que nos encontramos reflejan corrientes de opinión emergentes, estudios de mercado realizados en los cinco…
Que un restaurante tenga tres estrellas Michelin provoca que todos los trabajadores, desde el primero al último, estén expuestos a una gran presión, todo lo que gira en torno a…
Hace unos días publicamos la convocatoria del Instituto de Estudios del Huevo para premiar a la mejor investigación y trabajo sobre el huevo y los ovoproductos. Hoy queremos comentar…