Eventos
La Academia Iberoamericana de Gastronomía, representada en este IV Seminario Excelencias Gourmet por su Secretario General, Sr. Alfonso Marín Caffarena, saludó a los…
Un toque especial le dio al Seminario la competencia para elegir al Mejor Entrante Excelencias Gourmet 2014. Tres chefs elegidos al azar -de los restaurantes el Gourmet, Bavaria y Esto no es un caf…
Las claves a tener en cuenta para la inocuidad alimentaria fueron reveladas este miércoles por Doctora Ivania Rodríguez, del Instituto de Investigaciones de la Industria Alimenticia,…
Una favorable acogida entre participantes e invitados tuvo el almuerzo ofrecido durante la primera jornada del IV Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet. Tras deleitarse…
A la cultura gastronómica marítima y el mundo de los cruceros dedicó su intervención el Chef José Melvin Vega, de la Universidad Marítima de Panamá,…
Con una conferencia de lujo sobre la receta perfecta para el buen comer, ofrecida por el chef español Raúl Vaquerizo, Profesor y Consultor Gastronómico Internacional…
“Estos cuatro años nos han dado una visión diferente de la gastronomía cubana”, afirmó el Sr. José Carlos de Santiago, presidente-editor del Grupo…
La Habana vuelve a ser destino para los amantes de la buena mesa del mundo. Así lo confirma la llegada a la Isla de prestigiosas figuras de la alta cocina internacional que, junto a…