Entrevistas
Antes de cumplir los 30, y con espíritu aventurero y juguetón, se embarca desde Sevilla, España con destino a Jalisco, México, hogar de su socia guadalajarense, Fernanda Covarrubias, para crear La…
Excelencias Gourmet conversa con Adrian Peregrina, chef ejecutivo del Hotel Temptation Cancún.
¿Cómo fue la invitación para trabajar con el Hotel Temptation Cancún?
Recibí la invitación en un…
Toda esta semana sesiona en el Hotel Nacional de Cuba un Taller Territorial educativo del Ministerio de Turismo de Cuba (MINTUR), el cual cuenta con prestigiosos invitados en representación de las…
María José San Román es la chef y corazón de Monastrell (además de otros cinco establecimientos gastronómicos), el único restaurante en la ciudad de Alicante con una estrella Michelin concedida en…
José Carlos de Santiago, Presidente del Grupo Excelencias, en el marco del Festival del Caribe, convocó a la Academia Iberoamericana de la Gastronomía (AIBG), la Cátedra Cubana de Gastronomía y…
Valentín Gallart es vicedecano del grado de Gastronomía, quien apunta la excelencia alcanzada por la 1ª promoción graduada en Gastronomía, un grado con vocación innovadora que el próximo curso…
El pasado domingo, 23 de junio, la Finca Vista Hermosa ubicada en Guanabacoa, La Habana, Cuba, acogió por 7ma ocasión el Mercado de la Tierra.
El evento que promueve la alimentación "buena, justa y…
"Lo fundamental es dedicarse a mejorar la calidad de vida de la gente de República Dominicana a través de una alimentación saludable y placentera, y luego dedicarnos al turismo, aquello que genera…