Entrevistas

Steve Plotnicki-Opinionated About Dining
Si hay un par de cualidades que no se le pueden discutir a Steve Plotnicki, esas son el buen gusto y el olfato. En 1986, cuando el empresario estadounidense acababa de fundar el sello discográfico…
gastronomia-cubana-Manuel-Marrero-Ministro-de-Turismo-de-Cuba
En una reciente entrevista con el titular de Turismo de Cuba, Manuel Marrero, abordamos el papel de la gastronomía en ese estratégico sector económico y requerimos su valoración sobre la atención al…
Salon de Gourmets-Jimini’s-productos-aperitivos-de-insectos
El Salón Gourmets 2019 es un lugar para conocer las novedades punteras del mundo gastronómico. Allí, Excelencias Gourmet tuvo la posibilidad de hablar con Jimini's, la primera y casi única…
Julio Valles-Salon Gourmets-2019
En el marco del 33 Salón Gourmets Excelencias Gourmets conversó en exclusivas con Julio Valles Rojo, dos veces Premio Nacional de Gastronomía, Premio Excelencias Gourmet 2014, Presidente de la…
Super Foods-Bernardo-Muños
Las Super Foods de Perú están presentes en el Salón Gourmets 2019. En el marco del evento Excelencias Gourmet dialogó en exclusiva con Bernardo Muñoz, consejero económico-comercial de la oficina…
El Grifo-Restaurante-Saborea-Puerto-Rico-2019
En Saborea Puerto Rico 2019 están presentes alrededor de 40 restaurantes quienes ofrecen lo mejor de su culinaria a los participantes. Excelencias Gourmet se acerca a la propuesta de "El Grifo",…
Ariel Rodriguez
Con el cocinero boricua Ariel Rodríguez del restaurante Ariel ubicado en el 801, avenida Ponce de León en el Hotel Couryard by Marriott, Excelencias Gourmet conversó en el marco de Saborea Puerto…
Salon de Gourmets-Rui Wang
Longnan es una empresa oleícola de origen chino, localizada en la provincia de Gansu. Están en el Salón Gourmets 2019, en Madrid, para presentar su aceite de oliva ante los potenciales interesados.…