Curiosidades
Placer, satisfacción, felicidad, nostalgia suelen ser las sensaciones más comunes al degustar un plato. En cambio, miedo, peligro o incertidumbre serían impensables para muchos. El sannakji…
En la Semana Santa, el recogimiento espiritual y la expresión artística se funden en procesiones, imágenes y ritos. Pero también —y cada vez más— en la mesa. Y es que, en los últimos años, cocineros…
El Día Mundial de la Fondue de Queso, celebrado cada 11 de abril, invita a sumergirse, literal y sensorialmente, en una de las experiencias gastronómicas más cálidas, divertidas y compartidas del…
Abril florece con margaritas. La Bellis perennis, comúnmente conocida como margarita, ha sido redescubierta por la gastronomía contemporánea como ingrediente de temporada que va más allá de la…
Si creías haberlo visto todo con Heineken, Smootheriser viene a demostrar que no. La reconocida marca de cervezas ha decidido hacer de la clásica Heineken® Silver, reconocida por su…
Santas Garnachas, la nueva miniserie documental de Netflix, ha llegado para dejar claro que la gastronomía mexicana no se entiende sin su alma callejera. A través de tres episodios llenos de sabor,…
A la popular canción de Bad Bunny no le basta con “romperla” en las listas de éxito musicales, el boricua la ha inmortalizado en una cafetería bajo el mismo nombre en su natal Puerto Rico. Su…
Helado parece, gelato no es. Y es que aunque son tantas las similitudes entre estos dos postres fríos, jamás podrá decirse que son la misma cosa. Desde su origen y composición hasta su textura y…