Curiosidades
El vino, esa bebida milenaria que ha acompañado a la humanidad a lo largo de la historia, tiene varios días especiales en el calendario. Día internacional, día de cada variedad de uva e incluso una…
Cada 24 de febrero, celebramos el Día Internacional del Barman. En esta jornada, y para reconocer el trabajo de los profesionales de la industria de la coctelería, te dejamos una lista de…
El aroma tentador del pan de plátano impregna los hogares y las panaderías hoy, mientras los amantes de esta delicia culinaria se unen para celebrar el Día del Pan de Plátano.
Esta festividad, que…
En un mundo donde la vista domina nuestra percepción de la realidad, hay una experiencia gastronómica que desafía esta convención: las cenas en la oscuridad. Más que una simple comida, esta práctica…
En los últimos años, ha surgido un movimiento en la industria gastronómica que promueve una conexión más directa entre los productores de alimentos y los consumidores finales. Este movimiento,…
En el día del amor y la amistad, el vínculo entre la gastronomía y el romance se hace más evidente que nunca. Para muchos, compartir una comida con esa persona especial es mucho más que una simple…
En el vasto panorama culinario del mundo, pocos instrumentos tienen tanta historia y significado como los palillos. Originarios de China hace más de 5,000 años, estos elegantes utensilios de comida…
La pizza es uno de los platos de comida más populares y conocidos del mundo, que cuenta con una gran cantidad de variaciones, ha sido declarado como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la…