Ourense presenta su riqueza gastronómica en el Salón Gourmets 2025 con showcookings de los mejores cocineros de la provincia junto a Porco Celta y vinos D.O.
Madrid reúne a los mayores expertos en gastronomía, nutrición y sostenibilidad.
El 31 de marzo Zaragoza acoge el mayor evento de vinos aragoneses: el I Salón Peñín, con 50 bodegas, 200 vinos y representantes de todas las denominaciones de la región.
El Galicia Fórum Gastronómico concluye su décima edición en A Coruña con un récord de visitantes, chefs con estrella Michelin y un firme compromiso con el producto local y la sostenibilidad.
En Alemania, la feria Prowein 2025,cita internacional considerada más influyente del sector vinícola y de bebidas espirituosas reunió a más de 6.000 expositores procedentes de 60 países
Los días 19 y 20 de mayo se celebrará la Cumbre Internacional de Gastronomía 2025 en Salamanca
La marca de cerveza Estrella Galicia ha convocado al Campeonato Gallego de Tiraje de Cerveza que se celebrará el 24 de marzo 2025.
Del 21 y el 23 de marzo, se celebrará el SICA en la ciudad española de Astorga
La Fiesta del Queso de Arzúa celebra 50 años con una ruta de tapas protagonizada por su queso con D.O.P. y el pregón de la chef Lucía Freitas.
Descubre en Cercanías los vinos de Madrid
En HIP 2025, varias marcas presentaron un amplio catálogo de productos basados en proteína vegetal. Se dieron citas algunas de las marcas más punteras de este universo que confía en que el verde ya no es una alternativa, sino el verdadero protagonista de la gastronomía del futuro.
La ponencia ¿El algoritmo te odia? Cómo crear contenido que enamore, en el marco de HIP 2025 develó virtudes y desafíos de comunicar la gastronomía en el entorno digital.
La cocina iberoamericana impulsa la integración en España desde la sostenibilidad, el talento y el sabor, como se debatió en HIP 2025 sobre gastrodiplomacia.
La coctelería evolutiva brilla en HIP 2025 con bartenders líderes que reivindican su espacio junto a la gastronomía y promueven un modelo de barra sostenible.
Lavazza lanza Tales of Italy, blends premium inspirados en ciudades italianas, con sabores gourmet y exclusividad para el canal Horeca en HIP 2025.
Alquimia Laboratorio, el restaurante vallisoletano de Alvar Hinojal, apuesta por la cocina consciente con producto humilde y alta innovación en HIP 2025, destacando fermentaciones y texturas vegetales.
