Este lunes el Mercado de San Miguel de Madrid se transformó en un espacio a medio camino entre la playa y el laboratorio sensorial. Bajo el nombre de “Ostras a la niebla” aconteció un showcooking a cargo de Ostras Sorlut, en colaboración con el chef Carlos Alba (Aponiente) y el Plat Institute.
F4F Expo FoodTech 2025 mostrará en Bilbao cómo la tecnología impulsa la sostenibilidad en los sectores cárnico, lácteo y pesquero del sistema alimentario.
La Feria de Abril de Cataluña celebra su primer “Día del Gazpacho” con 14.000 degustaciones gratuitas gracias a la colaboración entre FECAC y García Millán.
Molino Dallagiovanna organiza en Londres el evento “Meet Massari R-evolution” junto al maestro Iginio Massari, centrado en el panettone y dirigido a profesionales de la pastelería.
Del 8 al 11 de mayo, la Plaza de Cataluña acoge la 11ª edición de Tast a la Rambla, con 32 restaurantes, 6 pastelerías, showcookings y catas gratuitas
David Jiménez Pinto gana el Bartender Championship España y representará al país en la final mundial
Del 15 al 18 de mayo, Palma acogerá la primera Fira de la Sardina, una cita con la gastronomía local y pesca sostenible.
La primera edición de Food Changemakers Awards se celebró en Madrid con el reconocimiento a 3 figuras clave que miran al futuro de la alimentación
La I Ruta Madrileña del Atún Rojo de Almadraba se celebra del 1 al 31 de mayo con 12 restaurantes participantes, ronqueo en directo y premios para los comensales.
Durante Salón Gourmets 2025 la oferta de quesos fue una de las principales, con una amplia representación de variedades, denominaciones de origen y provincias.
La Feria de Cerveza Artesana de L’Hospitalet se celebrará en del 24 al 27 de abril la Plaça Lluís Companys i Jover, en Barcelona, España.
Copa Jerez 2024: el mundo del vino y la alta gastronomía se dan cita en Jerez
La feria Perú Gourmet 2025 tendrá lugar el próximo 29 de abril en el Coral Gables Country Club, de Florida, Estados Unidos
In Residence 2025 tendrá lugar desde el próximo 21 de mayo en tres sesiones en Madrid
La Comunidad de Madrid reunió a 40 empresas del sector de la alimentación para representar la diversidad de los productos locales
Castilla y León se ha presentado en Salón Gourmets 2025 con una representación de productos vinícolas y embutidos bajo la marca de garantía Tierra del Sabor