6 cócteles irresistibles para brindar esta Navidad
Seis cócteles para esta Navidad, fáciles y muy festivos, con sus recetas, para preparar en casa: desde el cremoso Gingerbread Martini hasta el clásico glögg nórdico y el coquito caribeño.
Si esta Navidad quieres servir algo diferente, especial y lleno de sabor festivo, aquí tienes una selección con seis cócteles fáciles, vistosos y 100% navideños. Desde recetas cremosas a clásicos especiados, pasando por tragos divertidos y muy visuales. Prepárate, porque estos brindis van a ser memorables.
1. Gingerbread Martini: Navidad líquida
Gingerbread Martini - foto: pepperandme
Si existe un cóctel que sabe a galletas recién horneadas, es este. Cremoso, aromático y perfecto para servir como postre después de una cena navideña. Mezcla helado de vainilla, Baileys, vodka, Kahlúa y un sirope casero de jengibre y especias que lo convierte en pura Navidad líquida.
Ingredientes
Preparación
Sirope de jengibre
Galletas de jengibre triturradas
2 cucharadas de helado de vainilla
1 oz de Baileys
1 oz de vodka
1/2 oz de Kahlúa
Nata montada
Canela molida
Galletas de jengibre
Hierve el jengibre, la canela y los clavos con agua unos 20 minutos. Añade el azúcar, remueve hasta que se disuelva y cuela. Deja enfriar.
Moja el borde de la copa de martini en el sirope y después haz lo mismo con las galletas de jengibre trituradas para formar una costra.
En una coctelera con hielo añade el helado de vainilla, el Baileys, el vodka, el Kahlúa y un chorrito del sirope de jengibre.
Agita fuerte hasta que la coctelera esté muy fría.
Cuela y decora con nata montada, una pizca de canela y una galleta de jengibre.
2. Peppermint White Russian: el clásico que se vuelve navideño
El White Russian se reinventa con un toque de menta, convirtiéndose en un cóctel fresco, aromático y muy fácil de preparar. Ideal para quienes buscan algo cremoso pero con ese punto mentolado que limpia el paladar tras una comida abundante.
Peppermint White Russian de Kahlúa
Ingredientes
Preparación
Hielo
2 oz de vodka
1 1/2 oz de Kahlúa
1/2 oz de aguardiente de menta
1 oz de nata líquida o leche entera
Una pizca de sal
Galletas de menta
En un vaso bajo pon hielo
Echa vodka, Kahlúa y el aguardiente de menta sobre el hielo y remueve suavemente.
Cubre con la nata y añade una pizca de sal -para potenciar el sabor-
Decora con una galleta de menta en el borde
3. Coquito: el icono navideño del Caribe
El coquito es al Caribe lo que el ponche es a Estados Unidos: una tradición navideña imprescindible. Cremoso, aromático y con el toque justo de ron, es perfecto para preparar con antelación y tener siempre listo en la nevera para servir bien frío.
En una batidora, vierte la crema de coco, la leche evaporada, el ron, la yema de huevo, la canela, la vainilla y la nuez moscada y tritura un par de minutos para obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Vierte el coquito en una botella o recipiente con tapa y mete en el congelador 24h.
Antes de servir, agita bien para repartir las especias. Sirve en vasos pequeños.
Decora con una pizca de nuez moscada y una rama de canela.
4. Glögg: el vino caliente que perfuma toda la casa
Desde los países nórdicos llega este vino caliente especiado que convierte cualquier tarde fría en un plan acogedor. Se sirve bien caliente, con pasas y almendras, y llena la casa de aromas de invierno gracias al cardamomo, la canela, el clavo, la nuez moscada y la naranja.
Ingredientes
Preparación
12 granos de cardamomo
5 clavos
1 rama de canela
1 1/2 cucharadita de nuez moscada
1 botella de vino tinto
1 taza de azúcar moreno
1 taza de vino dulce
1/2 taza de ron blanco
Cáscara de 1 naranja
2 cucharadas de jengibre fresco
1/2 taza de pasas
1/4 de taza de almendras laminadas
Tuesta el cardamomo, los clavos, la canela y la nuez moscada a fuego medio durante un par de minutos
Añade el vino tinto, el azúcar moreno, el vino dulce, el ron, la piel de naranja y el jengibre. Lleva casi a ebullición y baja el fuego para mantener un hervor suave durante 13–15 minutos, removiendo hasta que el azúcar se disuelva.
Retira del fuego y deja reposar al menos 1 hora- para que se infusionen bien las especias.
Cuela la mezcla y vuelve a verter el glögg en la olla. Añade 1/4 de taza de pasas y 2 cucharadas de almendras y calienta suavemente unos 5 minutos, hasta que las pasas se hidraten.
Sirve caliente en tazas, repartiendo el resto de pasas y almendras en cada porción.
5. Cóctel Sombrero de Papá Noel: divertido y fotogénico
Foto: Shutterstock
Un cóctel refrescante, dulce y súper vistoso, perfecto para la mesa de Navidad. Combina refresco de lima-limón, vodka, lima y granadina, pero lo que realmente lo hace especial es el borde de glaseado y coco que imita el “sombrero” blanco de Papá Noel.
Ingredientes
Preparación
1 cucharada de glaseado de vainilla
1/4 de taza de coco rallado
1/2 taza de refresco de limón
2 oz de zumo de lima
2 oz de vodka
1 oz de granadina
Bastones de caramelo
Extiende el glaseado de vainilla por el borde de una copa de martini, tanto por dentro como por fuera, cubriendo 0,75-1 cm.
Coloca el coco rallado en un plato y posa el bode de la copa
Echa el refresco de limón, el zumo de lima, el vodka y la granadina.
Remueve suavemente para mezclar -para no perder burbuja-
Decora con un bastón de caramelo en el borde de la copa.
6. Martini Peppermint: el cóctel–bastón de caramelo
Dulce, mentolado y perfecto para amantes del chocolate blanco. Este martini combina vodka, licor de chocolate blanco y aguardiente de menta, con un borde de chocolate y caramelo triturado que recuerda a los clásicos bastones de caramelo navideños.
Ingredientes
Preparación
1/2 taza de chips de chocolate derretidos
1/4 de taza de bastones de caramelo
6 oz de licor de chocolate blanco
4 oz de vodka
2 oz de aguardiente de menta
2 cucharadas de nata líquida
Hielo
3 bastones de caramelo
Echa el chocolate derretido en un plato poco profundo y el caramelo triturado en otro.
Sumerge el borde de la copa primero en el chocolate y luego en el caramelo triturado para cubrirlo.
En una coctelera, mezcla el licor de chocolate blanco, el vodka, el aguardiente de menta y la nata. Llena con hielo hasta arriba.
Agita hasta que la mezcla esté bien fría.
Sírvelo y decora cada una con un pequeño bastón de caramelo.
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