A sus recién cumplidos 18 años, Lamine Yamal ya es una estrella del fútbol mundial. El joven delantero del FC Barcelona ha experimentado un notable cambio físico en el último año: no solo ha alcanzado la mayoría de edad que tanto sorprende a los aficionados, sino que también ha ganado diez kilogramos de músculo y ha superado el 1,80 m de altura, según los informes médicos de la pasada temporada. Este desarrollo ha sido posible gracias a su intensa actividad física y a una alimentación pensada para potenciar su rendimiento deportivo.
Arroz con pollo y salsa de cacahuete, el plato guineano que cautiva a Lamine Yamal
Lamine Yamal confiesa que, desde hace años, su madre le prepara siempre el mismo plato antes de los partidos: arroz con pollo y salsa de cacahuete. Se trata de un manjar típico de Guinea Ecuatorial, tierra natal de su madre, cuyas raíces permanecen muy presentes en su hogar pese a la fama. Conocido como Nfug Owono en guineano, este plato resulta ideal para los deportistas, ya que combina carbohidratos, proteínas y grasas saludables, ofreciendo una carga energética perfecta para el esfuerzo físico.
Desde niño, Lamine adora este plato. Hoy en día ya no sabe si lo toma como un ritual de buena suerte, porque es su comida favorita o simplemente porque le funciona a la perfección para darlo todo en el campo.
Propiedades del Nfug Owono
Arroz: es uno de los alimentos esenciales para el rendimiento deportivo. Sus carbohidratos de absorción media aportan energía constante a los músculos, ayudan al metabolismo celular y, gracias a sus minerales, contribuyen al desarrollo neuronal.
Pollo: fuente de proteína magra, esencial para la recuperación muscular y la construcción de masa libre de grasa, algo clave en atletas de alto nivel.
Cacahuete: protagonista de la salsa, no solo aporta un sabor intenso y característico, sino que también es rico en proteínas vegetales y grasas saludables. Su consumo ayuda a mantener la masa muscular, actúa como energizante natural de larga duración y, además, es saciante, lo que resulta ideal para quienes realizan grandes esfuerzos físicos de forma continuada.
Con esta combinación, el Nfug Owono se ha convertido en el plato talismán de Lamine Yamal: una fusión de tradición familiar y nutrición deportiva que le acompaña en cada paso de su meteórica carrera.
Lamine, enamorado de las cocinas africanas
Es conocida la buena relación del delantero culé con su familia. El joven aprecia y recuerda con cariño todo lo relacionado con sus raíces, a medio camino entre Guinea Ecuatorial y Marruecos, donde nació su padre, sin olvidar el amor por su barrio de Mataró en Barcelona, al que suele dedicar sus goles:
“De momento todo lo del país de mi madre me ha gustado. También la de la parte de mi padre, en Marruecos se come muy bien”.
Con un plato que enamora a Lamine Yamal, aficionados a su fútbol conocen un poco más del delantero estrella, uno de los favoritos para seguir los pasos de los mejores, y se permiten descubrir un poco más de la gastronomía guineana.
