Tripadvisor ha dado a conocer recientemente los ganadores de los premios Travelers’ Choice Best of the Best, el máximo reconocimiento que anualmente otorga la web estadounidense de contenido relacionado con viajes.
Too Good To Go ha lanzado recientemente Marcas Waste Warrior, coincidiendo con la celebración del primer Día Internacional de Conciencia sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, el próximo 29 de septiembre. La iniciativa consiste en una comunidad de marcas comprometidas que ofrecen la fuerza de sus negocios para combatir el desperdicio de comida y sus consecuencias a la vez que se genera un impacto positivo para el planeta.
Hostelería de España, junto con Hostelería de Madrid, la Plataforma de Ocio, España de Noche y más de 50 organizaciones provinciales de las 17 comunidades autónomas organizaron este 9 de septiembre, un acto de protesta ante la crisis que vive el sector como consecuencia de la COVID-19.
Acaramhelados ha abierto recientemente la primera boutique de helados artesanos gourmet en el Mercado de Barceló, en Madrid. Acaramhelados store es el nombre de esta nueva "heladería" que apuesta por un diseño visual, potente y atractivo.
Tast a la Rambla, la semana de gastronomía de Barcelona, se celebrará en junio de 2021 han comunicado recientemente grup gsr y Amics de La Rambla, sus coorganizadores, en un comunicado. La vigente edición que estaba programada del 22 al 27 de setiembre próximo coincidiendo con la Festividad de la Mercè, ha sido suspendida debido a la situación sanitaria que vive la ciudad de Barcelona y toda España, como consecuencia de la pandemia de COVID-19.
La primera edición de Bogotá Gourmet se desarrolla desde el pasado 26 de agosto hasta el próximo 13 de septiembre en la capital colombiana. El festival ofrece la posibilidad de disfrutar a domicilio de la oferta de 40 de los más reconocidos establecimientos de la ciudad.
La marca de patatas fritas Lay´s reivindica la declaración del 19 de septiembre como #DíaMundialDelAperitivo para homenajear una costumbre tan característica de la cultura y gastronomía en España.
Cinema Cocina, la sección de cine gastronómico del Festival de Málaga que se realiza en colaboración con Lumen Proyectos Gastronómicos, celebró su tercera edición. Este año participaron once documentales españoles e iberoamericanos a concurso, que se proyectaron del 21 al 28 de agosto en pantalla grande en el Cine Albéniz.
Los negocios de hostelería de la Comunidad de Madrid se encuentran entre los más afectadas de España por la crisis del COVID-19, con un índice de apertura de locales tras el confinamiento inferior a la media nacional y con una importante empleo en lo que va de año, asociada a esta crisis sanitaria.
El nuevo e imponente edificio proyectado por el Grupo Orenes acogerá este mes de agosto un primer gran evento culinario promovido por Nazario Cano, chef de Odiseo, con el que busca "reivindicar la idiosincrasia y la riqueza de la gastronomía murciana y contribuir a reactivar la hostelería en la región" situándola en el mapa culinario mundial.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado este 6 de agosto en el Boletín Oficial del Estado la concesión del Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2020, en sus categorías de "Jamón de Bellota Ibérico" y "Jamón Serrano u otras figuras de Calidad Diferenciada". Estos galardones, que el Ministerio otorga en su tercera edición, están destinados a promocionar el jamón de calidad, y mejorar su imagen y posición en los mercados.
La convocatoria a la XVII edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior" ya está abierta. Organizado por la Diputación de Jaén el certamen está dirigido a cocineros en activo que desarrollen su actividad profesional en un restaurante del sector de la hostelería.
EATER/Lab es un laboratorio de ideas y soluciones alrededor de las personas que tiene como objetivo mejorar la experiencia a la hora de comer en "la nueva normalidad" impuesta por la COVID-19. La iniciativa ha sido creada por la Fundación Prenauta, presidida por el chef onubense Xanty Elías y la consultora Recúbica.
El chef internacional Claudio Ferrer ha fallecido y desde el Grupo Excelencias y en particular desde Excelencias Gourmet, lamentamos tan irreparable pérdida.
Madrid es la ciudad seleccionada para acoger la gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2021, que tendrá lugar el 30 de noviembre, según ha anunciado la organización en un comunicado. La determinación del lugar exacto de la ceremonia "dependerá de la situación", agregan.
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, el decano mundial de los congresos gastronómicos, se adapta a la nueva situación generada por la crisis de la COVID-19 y celebrará su XXII edición con un formato nuevo que combinará distintos tipos de ponencias y actividades en vivo sin público presencial, emitidas desde míticos restaurantes de la ciudad a través de la nueva plataforma digital.
