La Costa del Sol recibirá del 28 al 30 de noviembre a un universo de profesionales de la enología, la sumillería, la gastronomía, y de empresas productoras de vinos, cervezas, aceites, bebidas, alimentación y de la línea gourmet, en la 16ª Feria del Vino y Alimentación Mediterránea.
Por primera vez Panamá fue el país invitado en la 7 edición de Vallarta Nayarit Gastronómica celebrado en Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, México. La delegación panameña estuvo representada por la Lic. Gina Valderrama, Directora de Mercadeo, la Lic. Karla Duque, Dirección de Administración y Finanzas de la ATP (Autoridad de Turismo de Panamá), el Sr. Gabriel Martino y el Chef Jorge Jurado.
La alimentación cruda, comida viva también conocida en España como comida crudivegana sin duda es tendencia en la actualidad y el Salmón Noruego uno de los principales productos para elaborar recetas populares internacionalmente como el sushi pero también sencillas, y de alta calidad.
El embutido de pavo es un producto innovador, 100% natural, bajo en sal y sin gluten que elabora en Portugal, Quinta dos Fumeiros y en España se distribuye a hostelería y consumidor final a través de la web de Tu Tienda
El jurado de los Premios ECOFIN 2015 ha seleccionado a Freixenet como ‘Marca Internacional – Imagen de España’ en la categoría de Marca Comercial. Este galardón trata de reconocer el esfuerzo personal, colectivo o innovador de aquella marca que ha destacado tanto en la promoción, como en el impulso y desarrollo de la Marca España y de los valores que asociamos a este concepto de marca colectiva de país.
Bienmesabe deleitó a sus clientes con la apertura de un bar y un salón reservado, en una cena matizada con la actuación del conjunto Palmas y Cañas
Una cata especial de Enocións by Ribeiro en la Cidade da Cultura, con tres destacados vinos acompañados de la música de O Coro da Rá, servirá como broche del evento, el domingo 18 de octubre a las 18.00 horas en Compostela. El viernes 16, los vinos de O Ribeiro participarán de la cata con tapas El Camino del Vino, en el Hostal dos Reis Católicos, a partir de las 19.00 horas
La almazara Oliduero celebra el próximo día 30 de octubre la I Edición de los Premios Oliduero, que reconocen y premian a diversas instituciones y personalidades del ámbito gastronómico, social y económico, por el fomento y la promoción en España del Aceite de Oliva Virgen Extra.
El chef español José Andrés ha interpuesto una demanda por, al menos 8 millones de dólares (7,1 millones de euros) contra el magnate Donald Trump, quien a su vez le reclama 10 millones de dólares (8,8 millones de euros) por romper un acuerdo para gestionar un restaurante.
La Chef Leo Espinosa compartió los sabores de las cocinas de las regiones de Colombia en una conferencia, dirigida a mayoristas y agentes de viajes y prensa especializada, organizada por ProColombia, en el marco de la ‘Semana de Colombia en España’, en el Hotel Santo Domingo de Madrid.
Perú ha sido elegido por cuarto año consecutivo como el Mejor Destino Culinario de América del Sur en la edición regional de los World Travel Awards 2015. Además, este año el país también se ha llevado el galardón al Mejor Destino Cultural de Sudamérica y se ha alzado con otros seis premios para la industria hotelera nacional y otros dos para sus tour operadores.
Este otoño, Espacio M125 cambia de contenidos para convertirse en un lugar de referencia entorno a Mahou. El espacio ofrece experiencias y contenidos participativos, en un entorno en el que Mahou celebra 125 años de historias compartidas.
La Ibense Bornay, la compañía de helados más antigua de España (fundada en Sanlúcar de Barrameda en 1892), presenta su última novedad: una línea gourmet. Se trata de una de gama de helados con tres singulares variedades (chocolate picante, brownie blanco con helado de chocolate y crema de cacao y un cremoso spumoni de limón) en formato de 650 gramos que se comercializan en tarros de cristal reutilizables. Una gama de productos concebida para consumir en cualquier época del año y que es novedosa tanto en su concepto, como en su presentación.
Las escuelas de cocina de todo el país se preparan, un año más, para recibir la convocatoria del IV Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid. La cuarta edición del concurso, que promete consolidarse como uno de los certámenes referentes del país, renueva el compromiso de la institución con la formación y el futuro de la gastronomía española.
La Bodega Carlos Moro, ubicada en San Vicente de la Sonsierra, ya ha finalizado su primera cosecha. Tras las obras acometidas en las instalaciones durante los últimos nueve meses, la bodega acaba de finalizar la primera vendimia de su historia que, según su gerente Ignacio Peral se trata de “una vendimia de buena calidad, con muy buenos parámetros analíticos y una buena sanidad de la uva recolectada”.
Del 9 al 11 de octubre, tiene lugar la XXVI Fiesta de la vendimia de Rueda, donde las actividades, para todos los públicos, no cesarán durante todo el fin de semana de la mano de establecimientos locales y bodegas se ha elaborado un amplio programa de actividades.
























