En un año que se presume clave para la gastronomía italiana – el país prepara una propuesta a la UNESCO para que esta sea declarada
Mastellone Hnos., marca líder en calidad e innovación, amplía su familia de quesos untables con la llegada de su nuevo Finlandia Light sin sal agregada. Con un 65% menos de grasa, 50% menos de calorías y 75% menos de sodio que el Finlandia Clásico, este nuevo producto mantiene la inigualable cremosidad característica de Finlandia.
Hace poco más de 4 meses nacía oficialmente Avolution Lab, el primer hub mundial dedicado al sector del aguacate.
Cuba es un país muy atractivo y su turismo crece constantemente, lo cual representa una garantía para el avance de la coctelería, un segmento donde los whiskys japoneses pueden ocupar un espacio enorme, afirmó Kiyokazu T
Por primera vez en la historia de estos premios, The Best Chef Awards viaja fuera del continente europeo para celebrar su séptima edición.
Cuba alista el XIII Festival Internacional Varadero Gourmet 2023, a celebrarse del 13 al 16 de septiembre, con el objetivo de propiciar un encu
Si hay un postre que no puede faltar en la carta de ningún restaurante, es la tarta de queso.
El pasado mes de mayo tuvo lugar la Rueda de Prensa donde se anunciaban los detalles del 9no Festival del Queso Artesanal en Tenosique. Desde que se presentó el programa del evento, la cata de repostería y cerveza resaltaba como un atractivo interesante.
Can Mauri se ha convertido en un destino gastronómico obligado para aquellos que buscan una experiencia culinaria de alto nivel. Con su enfoque en la excelencia gastronómica, el restaurante se ha convertido en un lugar donde cada plato es una obra de arte y cada bocado es una explosión de sabores.
Cada 28 de julio, Perú se detiene para celebrar sus Fiestas Patrias, una celebración que reivindica los más de 200 años de independencia del país latinoamericano. Y en este ambiente de festividad y jolgorio, qué mejor que hacer patria con dos de los elementos gastronómicos más representativos del país, como son el ceviche y el Pisco Sour.
Esta reunión de lujo cristalizó en un debate acerca de la colaboración entre los proveedores de pescado y los cocineros y otros aspectos relacionados, como la forma de pescar, de subir la mercancía de bordo, de sacrificar el pescado, de conservarlo a bordo y de transportarlo e incluso la propia integración de los chefs en estos procesos.
Dehesa de Los Llanos nos propone un regalo original y divertido, que sorprenderá a amigos y familiares: un picnic de verano. Algo diferente para las meriendas estivales. La cesta de mimbre llena de los productos de la finca nos anima a disfrutar del buen tiempo al aire libre.
Mas Casas Cruïlles es una pequeña explotación agrícola y ganadera familiar situada en Cruïlles, en el Baix Empordà. Salvi y Anna, la tercera generación dedicada a la crianza de ovejas, se esfuerzan por ofrecer productos sanos y naturales que beneficien el bienestar de las personas, respetando al máximo a los animales y la tierra. Su misión es aplicar principios de agricultura regenerativa y manejo holístico del rebaño, produciendo alimentos saludables y respetuosos con el medio ambiente.
El evento, organizado por segundo año consecutivo, elegirá al campéon mundial del alfajor 2023 y se realizará el 19, 20 y 21 de agosto en La Rural de Palermo, Argentina.
El evento premia a los fabricantes de la golosina más famosa de Argentina y es el mayor encuentro de alfajores jamás organizado en el mundo. Debido al rotundo éxito del año pasado ahora la competencia se ha trasladado al Pabellón 8 de La Rural donde se darán cita más de 70 expositores alfajoreros.
Por primera vez en la historia de la Guía, los inspectores de la Guía MICHELIN examinarán y recomendarán los restaurantes de calidad en el país sudamericano. Presentarán su primera selección de restaurantes para la Ciudad de Buenos Aires y Mendoza el 24 de noviembre de 2023.
Celebrando 15 años de exitosa asociación, el principal destilador de whisky estadounidense, Woodford Reserve, ha colaborado con Emirates para elaborar una exclusiva edición limitada de Bourbon que se servirá en exclusiva en determinados vuelos de Emirates durante el mes de julio.
