El fondo marino está lleno de secretos. Misterios que, muy habitualmente, el cocinero Ángel León se empeña en sacar a la luz, a través de un lenguaje tan universal como es el de la cocina.
Finca las Comas, el único verdejo parcelario de Bodegas José Pariente, vuelve a estar disponible después de varios meses sin stock. 2.855 botellas que sólo consiguen ver la luz en añadas excepcionales y que están a la venta desde junio.
Envapro (Envases para Profesionales), la compañía especializada en envases para profesionales de comida para llevar, presenta una serie de consejos destinados a los negocios de restauración para optimizar su servicio durante la temporada estival.
El Parque Lenin, emblemático sitio de sano esparcimiento de la capital cubana, propone para este verano un grupo de actividades concebidas para desplegar en sus instalaciones un turismo ideado para las familias nacionale
La XXII Edición de la tradicional Fiesta Internacional del Vino, se desarrollará del 4 al 6 de octubre de 2023, en el Hotel Nacional de Cuba, con vistas a presentar nuevos productos y sabores al mercado local, anunciaron en esta capital sus organizadores.
Según la nueva encuesta realizada por IPSOS para el Consejo de Productos del Mar de Noruega, estos son los datos relevantes:
-El 64% de los consumidores prepara o asiste a barbacoas en España, principalmente con amigos y familia.
-El 50% de los españoles ya dispone de una barbacoa en casa
-El 18% de los encuestados prepara o asiste como invitado a barbacoas "frecuentemente"; el 41% "a veces" y el 5% "siempre", es decir, con gran asiduidad.
La cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos, una de las principales productoras y exportadoras de Europa, pondrá en el mercado al final de julio una nueva bebida refrescante, su sangría Premium “La Bailonga”, ideal para el
La Finca es el restaurante que dio la primera estrella Michelin a la provincia de Granada. Está ubicado en La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel, enclavado en la Sierra de Loja.
El próximo mes de noviembre, Logroño se convertirá en la capital gastronómica de España y será la sede del Campeonato Nacional de Gastronomía 2023, según ha anunciado la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE). El concurso lo organizará la Asociación de Cocineros y Reposteros de La Rioja y tendrá lugar los días 27 y 28 del mes de noviembre.
El famoso coctel conocido como piña colada fue inventada en Puerto Rico.
El origen exacto es una disputa entre varias versiones:
-Ramón “Monchito” Marrero, bartender
del Beachcomber Bar, dentro del Hotel Caribe Hilton, tuvo el encargo de crear un cóctel exclusivo en 1954. Estuvo varios meses pensando en esta elaboración y, se dice que la leyenda de Hollywood, Joan Crawford, declaró “era mejor que abofetear a Bette Davis”.
-Ricardo García, otro cantinero del Caribe Hilton también se atribuye la refrescante receta.
El Gourmet es el primer servicio de streaming en España dedicado a la gastronomía, producido por AMC Networks International Southern Europe.
En sus múltiples secciones, incluye una entrada dedicada a la isla caribeña.
Cuba desde Cuba
Codorniz a la sal de trompeta negra, en el restaurante Gente Rara. FOTO ROCÍO BADIOLA
Gente rara es un restaurante ubicado en el barrio Jesús, en Zaragoza. Cristian Palacios y Sofía Sanz están detrás de esta propuesta. Ella, recibió recientemente su primera estrella Michelin.
Robuchon Madrid compuesto por L'Atelier, uno de los tres conceptos que engloba este lugar de peregrinación para los amantes de la gastronomía francesa—se completa con L'Ambassade y Le Speakeasy—, ha sido distinguido como “Mejor Restaurante Fine Dinning”
Icon of the Sea, conocido como el nuevo Titanic y el barco más grande del mundo, zarpará en enero de 2024.
El nuevo, fabricado en Finlandia por la empresa Royal Caribbean International, es cinco veces más grande y más pesado que el Titanic.
La Plaza Costa Habana, perteneciente al hotel Meliá Habana, ubicado en la capital de Cuba, ha emergido como un espacio innovador.
BRIDOR, fabricante líder de productos de panadería congelados de primera calidad, presenta en España ARTY, su gama de bollería premium de la colección Eclat du Terroir.
