La gala gastronómica más prestigiosa de Latinoamérica, en la que se presentan cuáles son los 50 mejores restaurantes de la región, tendrá lugar por primera vez en Guatemala. El próximo 2 de diciembre, Antigua, ciudad reconocida como Patrimonio Mundial de la UNESCO por su arquitectura e historia, será sede de la ceremonia de los Latin America’s 50 Best Restaurants, donde se reunirá la comunidad internacional más destacada de la gastronomía latinoamericana.
Antigua recibirá la gala gastronómica más importante de América Latina en diciembre
En su 13ª edición, Santo Domingo del Cerro celebrará el talento, la innovación y la variedad que definen la cocina de toda la región latinoamericana, con Centroamérica como capital. El director de la lista regional, William Drew, compartió que Antigua “personifica el espíritu de descubrimiento y diversidad que es la misión del ranking”.
La gala será organizada en colaboración con el Instituto Guatemalteco de Turismo como un evento que fortalecerá a la gastronomía como herramienta turística principal de Guatemala, así como un punto clave para posibles alianzas entre sectores. Así lo compartía Harris Withbeck, director del INGUAT:
“El hecho de que Latin America’s 50 Best Restaurants haya elegido a Guatemala como sede para su próxima edición es un reconocimiento al talento, la creatividad y la autenticidad de nuestra cocina. Este evento posiciona a nuestro país como un destino gastronómico de clase mundial y nos permite compartir con el mundo la riqueza cultural, ancestral y contemporánea que define nuestra identidad.”
Más premios en Latin America’s 50 Best Restaurants
Por su parte, el evento sigue patrocinado por S.Pellegrino y Aqua Panna.
“Durante más de 125 años, hemos defendido la gastronomía como un lenguaje universal que une a las personas, y estamos orgullosos de celebrar la vibrante comunidad de restaurantes de América Latina en un destino tan extraordinario.”, explicaba Michel Beneventi, Global Head of International Premium Brands de S.Pellegrino.
Durante la ceremonia se entregarán, además del listado del 50 al 1, otros premios como:
- Latin America’s Best Female Chef Award
- Latin America’s Best Sommelier Award
- Icon Award
- Estrella Damm Chefs’ Choice Award
- Latin America’s Best Pastry Chef Award, patrocinado por República del Cacao
- Highest Climber Award, patrocinado por Lee Kum Kee; y
- Highest New Entry Award.
El ranking de 2024 estuvo encabezado por Don Julio, en Buenos Aires. ¿A quién le tocará este año?
