Recetas

La habichuelas con dulce, símbolo de la Semana Santa en República Dominicana
Las habichuelas con dulce, una combinación de habichuelas rojas, leche, azúcar, batata, galletas y diferentes especias, un plato exclusivo de la República Dominicana, es el símbolo de la gastronomía...
10 Recetas con legumbres
Ya sea en forma de ensaladas, sopas o guarniciones, las legumbres son un ingrediente ideal para incorporar a nuestro menú. Vea una muestra de su versatilidad a través de la siguiente...
¡Se me ha caído la tarta de limón! de Massimo Bottura
Como ‘un mosaico dorado’, así quedó el postre de tarta de limón que, Taka, el chef pastelero de Massimo Bottura, vio caer de sus manos sobre la encimera de la cocina...
Do’s y Dont’s para elaborar el mejor ceviche
El Ceviche, ese colorido plato que nos llega de la cultura latinoamericana lleno de matices, textura y frescor… Se ha convertido en un “must eat” en la gastronomía espa...
Arroz meloso con Bacalao Noruego tradicional y cebolla
¿A que te apetece un buen plato de cuchara calentito? Pues con esta receta de Bacalao Noruego tradicional te dará igual lo que marque el termómetro.  INGREDIENTES 2...
Skrei a la sartén con judías, bacon e hinojo
Los mejores ingredientes en la sartén y el mejor sabor en tu mesa   INGREDIENTES 600 gr. Skrei 140 gr. bacon 1 pieza hinojo fresco 2 piezas chalotas 2 dientes ajo 2.5 dl...
Siete menús completos para una cena de San Valentín inolvidable
¿Hay algo más romántico que una cena para dos, preparada con mucho esmero y cariño, cuidando hasta el último detalle? Como mañana es un día especial...
La gastronomía asiática se rinde a la excelencia de la aceituna de España
Asia ejerce como foco de tendencia gastronómica con una influencia que ha superado sus límites geográficos. Desde la riquísima cocina de la china imperial hasta los...