Campo y Alma, la marca de garantía de calidad de Castilla-La Mancha, reunía a distintos representantes de sus Denominaciones de Origen - la comunidad dispone de 28 D.O.P - y de sus Indicaciones Geográfica Protegida - hasta 8 I.G.P en Castilla-La Mancha - para conocer los múltiples alimentos destacados que allí se producen.
Con una combinación de jamón, foie, alcachofas y mermelada de alcachofas, consigue que su emparedado sea el Mejor Bocadillo de Jamón Joselito 2023, una firma considerada por los críticos como la mejor del mundo; en la final han participado seis cocineros de todo el país.
La cocinera canaria de La Palma ha ganado hoy el concurso de mejor burger de España con su creación ‘Benahoarita’. Una hamburguesa en la que se priman los productos locales de la isla, dando voz a los agricultores y ganaderos locales y los productos de la zona. El concurso, organizado por Lantmännen Unibake que ya alcanza su 3ª edición, valora la presentación del plato, la armonía de sabores, la creatividad y el discurso de presentación.
Juan Pozuelo Talavera (Madrid, 11 de febrero de 1969) es un cocinero, formador y presentador de televisión español que se hizo famoso por conducir programas como Duelo de chefs y ¿Qué comemos hoy? en varias cadenas de televisión. Recientemente, fue designado como nuevo embajador de la Marca de Garantía de los Alimentos de Madrid M Producto Certificado y releva así a Julián Mármol, en quien recayó el título en el 2022.
Esta mañana, en la 36 edición del Salón Gourmets, ha tenido lugar la presentación de los aceites certificados de 2023, pertenecientes a la Marca de Garantía de la Comunidad de Madrid. Esta es la Comunidad Autónoma invitada este año, con el motivo de dar a conocer los productos y los profesionales del sector agroalimentario local.
La feria de alimentación Salón Gourmets inicia hoy su 36ª edición, un evento de 4 días - del 17 al 20 de abril - que acoge en IFEMA Madrid a más de 2.000 expositores presentando un total de más de 55.000 productos, datos que dan cuenta de la magnitud de esta feria.
La cepa de uva Malbec ha puesto a Argentina en boca de todos los amantes del vino. Como cada 17 de abril, se celebra el Día Mundial del Malbec, una festividad que tiene su origen en 1853.
La D.O. Vinos de Madrid se une a los productos certificados de la ‘Marca M’ que acudirán a la 36ª edición de Salón Gourmets. En el stand de Vinos de Madrid se celebrarán catas de más de una veintena de bodegas de las cuatro subzonas que tiene la denominación -El Molar, San Martín de Valdeiglesias, Navalcarnero y Arganda-. Sus vinos acompañarán a las presentaciones de otros productos en más de 30 ocasiones.
La Denominación de Origen Vinos de Madrid participará en el Salón Gourmets 2023, la mayor feria de alimentación y bebidas de calidad de todo el mundo, que se llevará a cabo del 17 al 20 de abril en Madrid.
La ciudad de Madrid se prepara para recibir el 36º Salón Gourmets, la mayor feria de alimentación y bebidas de calidad de todo el mundo, que se llevará a cabo del 17 al 20 de abril. Durante este evento, más de 2.000 firmas exhibirán 55.000 productos de alta calidad.
¿Puede la cocina menos elegante ser gourmet? La feria de alimentación de referencia en Europa, Salón Gourmets, quiere demostrar que sí.
La marca suiza de café tendrá una presencia protagonista durante la edición de 2023 de Salón Gourmets, una de las mayores ferias de alimentación de toda Europa, que se celebrará del 17 al 20 de abril en el recinto ferial IFEMA Madrid.
La empresa familiar de jamones y embutidos ibéricos de Guijuelo asistirá nuevamente en una de las citas gastronómicas más importantes del sector.
Del 17 al 29 de abril, Ifema Madrid acogerá la 36 edición de Salón Gourmets.
El próximo 17 de abril se estrena la 36º edición de Salón Gourmet, que este año contará con el primer concurso ‘Mejor Bocadillo de Jamón Joselito 2023’.
Durante la próxima edición de Salón Gourmets que se desarrollará del 17 al 20 de abril, en IFEMA Madrid, se llevará a cabo el tercer Desafío XChef by Cervezas 1906, donde se premiará al cocinero que mayor impacto positivo genere en la sociedad.