México

Fevino
Este sábado 30 de septiembre de 2023 se desarrolla la novena edición de FEVINO, el festival del vino mexicano.  En su página web, detallan: “FEVINO es el lugar de encuentro entre el...
Mexico
Durante los días de la 13ra edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, que se desarrolla en el balneario de Varadero, Cuba, una delegación mexicana encabezada por Claudia Peralta,...
chile en nogada
El Tercer Festival del Chile en Nogada consiste en una celebración de la identidad culinaria de México y una muestra del crecimiento de la gastronomía mexicana en la escena internacional. En esta...
ABASTUR
Durante los tres días que duró el evento (del 30 de agosto al 1ro de septiembre) se demostró, sin dudas, que es el epicentro de la industria de la hospitalidad en México y América Latina . En...
Jorge Orozco
Embajador de la Cocina Tradicional y Prehispánica de México, al frente del Restaurante Los amores de Frida (Guadalajara), precursor del Festival Internacional del Chile en Nogada... llegará a La...
Ana Laura Pérez
En México, específicamente en el Restaurante ubicado en Mérida, Casa Cuba, el equipo de Excelencias Gourmet pudo conversar con Ana Laura Pérez, la coronada como Reina del Daiquirí. En Cuba, la...
Chocolate Mexicano de Origen
Se ha hecho el lanzamiento oficial del primer concurso de Chocolate Mexicano de Origen en coordinación con el International Institute of Cacao and Chocolate Tasting y el International Chocolate...
Guillermo Galarza, socio de la fábrica de mezcal Laguna Seca
Hablar de mezcal, es hablar de México y en esta visita por San Luis Potosí no podíamos dejar de mencionar esta bebida. Intercambiamos con Guillermo Galarza, socio de la fábrica de mezcal Laguna...