Guía Macarfi

Macarfi llega a República Dominicana con el respaldo de la ADG para destacar lo mejor de su gastronomía. Rafael Ansón celebra esta expansión como un hito que impulsa la excelencia culinaria iberoamericana y pone en valor la riqueza gastronómica del país caribeño.

Descubre Macarfi RD, la primera guía de valoración profesional de restaurantes en República Dominicana, fruto de la alianza con la guía española Macarfi. Disponible ya en web y app.

La colaboración entre la Academia Dominicana de Gastronomía y la reconocida Guía Macarfi de España, República Dominicana dará un importante paso en el ámbito culinario internacional en marzo de 2025: su incursión en la Guía Macarfi. Se trata de un proyecto que enaltece el valor de la oferta gastronómica del país, situándola en el mapa global de la alta cocina y los destinos gourmet.

Los Premios Macarfi 2019, se entregaron este 25 de noviembre en dos galas celebradas simultáneamente en las ciudades de Madrid y Barcelona. En la cita, que contó con más de 900 invitados, y una amplia representación del mundo gastronómico, se presentó, a su vez, la nueva edición de su guía para 2020, la cual recoge los que considera los 500 restaurantes más interesantes de las dos capitales.