Desde su primera edición en 2020, el Encuentro de los Mares, se ha convertido en referente como el único congreso mundial que vincula gastronomía, ciencia y pesca.
Del 16 al 19 de junio desarrolla su VI edición, en Tenerife, bajo el lema Blue Health, “Reconectando el nexo entre el océano y la salud humana”.
Del 12 al 14 de marzo de 2023 se desarrollará, en la localidad catalana de L’Ampolla (Tarragona), la tercera edición de GastroMar.