tradiciones gastronómicas

Cuerva en Carnaval o la “bebida de los dioses”
Murcia es mucha Murcia para muchos, pero el que sabe apreciar la tierra de los paparajotes, las marineras y la Estrella de Levante, sabe que hay citas a las que no se puede faltar. Hablamos del...
cocina tradicional
En el mundo culinario, las recetas transmitidas de generación en generación por madres y abuelas representan un legado invaluable que trasciende el tiempo. Estas recetas no solo son una colección de...
ALCARAVEA
LA ALCARAVEA, aroma de mujer en el plato Tu aroma de mujer, nunca se extravia…solo queda en silencio, en un lugar recóndito… Por desilusiones o errores de la vida….. sin embargo se mantiene...
paella
Pareja, municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha está celebrando unas jornadas de...
Amazonas
Hoy presentaremos  Michira con plátanos Para adentrarnos en esta receta, primero debemos remontarnos al origen de su nombre. Algunas de las acepciones de la palabra Michira: -“MICHIRA”,...
Asadero Miguel Ángel, primer restaurante ecuatoriano con un solete en la Guía Repsol
Asadero Miguel Ángel es un establecimiento ubicado en la Plaza Mostenses, dentro del mercado de igual nombre, en Madrid, España. Es un negocio familiar, especializado en pollos y carnes a la brasa,...
 FITCuba 2023
Los restaurantes privados son un complemento indispensable para el turismo nacional y al igual que los estatales deberán mostrar las auténticas tradiciones gastronómicas cubanas en la venidera Feria...