Descubre Vrutal Club, el restaurante inclusivo de Madrid que apuesta por la gastronomía y la inserción laboral de personas con discapacidad intelectual.
Cuando el ocio es un derecho, el mundo de la gastronomía debe ponerse manos a la obra para dar un giro de accesibilidad con el objetivo de que que todas las personas puedan disfrutarla. El Día Internacional de las Personas con Discapacidad se celebra cada 3 de diciembre, un buen momento para recordar ciertas directrices a los profesionales del sector. Hoy es el día de empezar a derribar las barreras discriminatorias para crear un mundo basado en la igualdad de oportunidades usando la gastronomía como herramienta.
La gastronomía no es solo sabor, identidad, técnica, sino también inclusión. Así lo ha ratificado el estreno del programa “Maestros de la Cocina”, emitido por Facilito TV, y retransmitido por los 57 canales TNT de Grupo Cadena Media en toda España. A un mes de su inicio, la iniciativa se ha consolidado como un espacio de aprendizaje culinario y de sensibización de valores
