Vinos

Famous Wine Festival 2020: Caldos de las celebridades retornan a Áviles

El Famous Wine Festival (FWF), Festival de los Vinos de los Famosos, regresa del 9 al 18 de octubre próximos a la ciudad asturiana de Avilés y su entorno de Salinas y Piedrasblancas. En evento promovido por la Mancomunidad Comarca Avilés y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio auna la cultura, el arte y el vino.

Cepas y regiones vitivinícolas que tal vez desconocías

Las llamadas cepas clásicas desbordan cartas de vinos de restaurantes y estantes de vinotecas y licoreras, pero cada día aparecen nuevas alternativas que pueden satisfacer, además, nuestros gustos habituales. Encuentre aquí algunas de ellas.

Vino español: Comportamiento en el mercado internacional en 2020

Según los datos correspondientes al último informe de exportaciones españolas en el primer semestre de 2020, publicado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), los datos del mes de junio de 2020 muestran una recuperación de las ventas, sobre todo en valor, con crecimientos del 10% en euros y del 0,2% en litros, con un precio medio también al alza (+10%).

Lo que debes saber para convertirte en un experto en vinos

El vino es una de las bebidas de más alto consumo a nivel internacional. Hay, sin embargo, muchos catadores potenciales, tal vez futuros amantes de la bebida, que todavía no se atreven a tomarlo, creen que hay que ser un erudito o llevar bigote rizado y monóculo. No es cierto, cada uno deberá saber si le gusta o no un vino, sea bueno o malo. A continuación te presentamos una lista con algunas de las cosas que deberíamos saber.

El creciente gusto por la pinot noir

La uva Pinot Noir es, sin dudas, una de las más conocidas a nivel mundial. De esta variedad se tiene referencias desde hace dos milenios; pero no es hasta el siglo XIV que adquiere el nombre de Pinor Noir, el cual se deriva de su color oscuro y su forma semejante a un cono de pino.

Vino y salud, un binomio posible

Dicen los expertos que consumir vino de forma moderada no solo es bueno para el alma sino también para el cuerpo. Taninos, flavonoides, antocianos, resveratrol, polifenoles… muchos de sus componentes se asocian con una mayor calidad de vida. A continuación, repasemos algunos de sus beneficios.

Vinos para una barbacoa perfecta

El verano es un tiempo propicio para disfrutar al aire libre de la compañía de familiares y amigos. Una de las alternativas más populares es la barbacoa. Pero ¿se sirve siempre el vino adecuado en las barbacoas? Te recomendamos qué vinos seleccionar para que tu barbacoa sea todo un éxito.

Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2020 -vinos-Alicante

Fondillones de Alicante ganan el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2020

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado la concesión del Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2020 ex aequo a los vinos Gran Reserva Fondillón Brotons 1964 y Fondillón 50 años "Siempre te esperaré", ambos de la Denominación de Origen Alicante.

Consejos para degustar el champagne

El champagne, sin duda alguna, es apreciado en el mundo entero, es uno de los símbolos franceses por excelencia, en especial relación con el Rey y la Nobleza. Es sinónimo de fiesta y la bebida elegida por la mayoría de la gente para brindar en las celebraciones de alto copete, pero puede tomarse en muchas más situaciones. A continuación te ofrecemos algunos consejos para que puedas degustar el champagne como todo un experto.

Vinos y comida cubana

Una conocida máxima asegura que "De todo hay en la viña del señor", y existen satisfacciones para todos los gustos y bolsillos. Sobre las diferentes posibilidades de armonías entre la comida cubana y los vinos, específicamente, he escuchado comentarios como estos: "la comida cubana no va bien con vinos", "lo mejor para nuestros platos es la cerveza", "no hay como un cerdo asado con una botella de ron"…

Cristina de la Calle Rodríguez: "El vino, sin pasión y sin amor, no sirve de nada"

Con simpatía, pasión y esa buena dosis de humildad, y mucho amor, que propone sean características imprescindibles de todo sumiller, Cristina de la Calle Rodríguez nos acerca al mundo del vino y a los posibles cambios que se deberán afrontar.

Galardonados con los Premios Ecovino 2020

Los ganadores de los Premios Ecovino 2020 ya se conocen. Esta iniciativa de carácter internacional, con sede en La Rioja, anualmente reconoce los mejores vinos de producción ecológica procedentes de cualquier región del mundo que estén presentes en los canales habituales de venta y consumo, en diferentes categorías.

Casa Madero gana otro premio internacional

Los vinos de Coahuila se consolidan como los mejores del mundo por su exquisito sabor y alta calidad, al ser reconocidos a nivel internacional, como lo fue recientemente Casa Madero con dos de sus vinos en Francia, al ganar las Medallas de Oro Challenge International Du Vin, Francia 2020, con el Chardonnay 2019 y con el Gran Reserva Chardonnay 2019.

Aplazados Premios Best Of Wine Tourism por la COVID-19

El Comité Bilbao-Rioja de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino / Great Wine Capitals Global Network (GWC) ha anunciado el aplazamiento excepcional por la COVID-19 de los Premios Best Of Wine Tourism 2021 al primer semestre del año próximo.

Ribera del Duero organizará la primera calificación online para valorar la añada 2019

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero anunciará el próximo lunes 13 de julio la Calificación que se otorga a los vinos elaborados con la uva de la cosecha 2019, incluyendo por primera vez en la historia los vinos blancos elaborados con la variedad autóctona Albillo Mayor.

Los vinos más caros del mundo

Si bien el vino está al alcance de cualquier mesa, es indudable que existen algunas botellas de esta bebida que únicamente pueden ser costeadas por bolsillos "holgados", por decirlo de alguna manera. A continuación vamos a hacer un repaso por la gama alta del mundo vinícola, mostrándote cuáles son los vino más caros del mundo.

Dehesa de los Llanos presenta nueva añada de Cima Mazacruz Verdejo 2019

Dehesa de los Llanos presenta el vino de la Tierra de Castilla Cima Mazacruz Verdejo 2019, un blanco amable, fresco y untuoso para acompañar aperitivos, pescados, mariscos, pastas y verduras.

¿Qué vinos elegir durante el verano?

En los meses de verano las temperaturas se disparan y conviene adaptar los hábitos alimenticios al nuevo contexto. Alcohol, crianza, acidez y taninos son cuatro de los conceptos básicos que hay que tener en cuenta a la hora de elegir un buen vino para combinar con los platos más habituales durante el verano.

Gastronomía en Casa: ¿Cómo catar un vino?

Saber catar un vino implica conocimiento y orden, fundamentados en horas de cata y estudio. Tanino, brillo o lágrimas, son algunos de los conceptos básicos para aprender a catar un vino de forma casi profesional.

Ciudad del Cabo se incorpora a la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino

El Comité Bilbao-Rioja de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino / Great Wine Capitals Global Network (GWC) actuó recientemente como anfitrión del encuentro telemático que va a reunir a los principales representantes del sector en el mundo.