gastronomía

En el restaurante El Invernadero (una estrella Michelin), Rodrigo de la Calle desarrolla su propuesta de gastrobotánica.
Rodrigo de la Calle se llama a sí mismo “el domesticador de los vegetales”. Así aparece en su cuenta de Twitter, en la que acompaña cada publicación con las etiquetas ‘verde’ y ‘!gastrobotánica!’....
Día Mundial de la Alimentación
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) celebra cada año el Día Mundial de la Alimentación el 16 de octubre para conmemorar, a nivel mundial, la fundación...
Bodegas Fuenmayor se hace sentir en la Fiesta del Vino
Desde el corazón de La Rioja, donde el vino es parte indiscutible de la cultura y del saber de su gente, llegó a La Habana Bodegas Fuenmayor, creada por iniciativa de un grupo de empresarios riojanos...
Destilerías MG destila calidad
Una de las distribuidoras de bebidas más consolidadas en Cuba, Destilerías MG, no podía faltar a la gran Fiesta Internacional del Vino que se celebró del 12 al 14 de octubre en el Hotel Nacional. Y...
Vino espumoso Millesimato Extra Dry
Pocas veces encontramos en la vida la perfecta simbiosis entre arte, pasión y deleite. Pocas veces encontramos el pretexto ideal para brindar en cualquier momento, cualquier circunstancia. Val d’Oca...
Cierre Fiesta del vino
“Hace 18 años nació esta gran fiesta, que no ha sido una experiencia lucrativa ni competitiva, sino cultural, que engrandece al vino, a sus promotores y a Cuba”, afirmó Antonio Martínez, director del...
Un maridaje Excelencia en la Fiesta del Vino
Excelencias Gourmet, publicación que reverencia el arte de la buena mesa, organizó un maridaje entre dos productos universales de la gastronomía: un vino italiano, nacido en el corazón de la Toscana...
Restaurante LUX Madrid
LUX Madrid, el innovador y ambicioso proyecto en el que Grupo La Máquina, empresa de restauración de referencia en Madrid y reconocido prestigio a nivel nacional, ha estado trabajando a lo largo de...