Descubre por qué la grosella negra ha sido nombrada reina de los frutos del bosque, la sorprendente historia que prohibió su cultivo durante un siglo, sus enormes beneficios nutricionales y el protagonismo en la repostería... y la perfumería.
Pepsi lleva Wild Cherry y Vanilla a la ducha con un gel y un exfoliante creados junto a Glamlite y pensados para hacerse virales en TikTok.
Aliños, mezclas de especias, semillas crujientes, chili crisp y miel picante convierten cualquier plato sencillo en una experiencia de sabor.
Kim Kardashian impulsa UPDATE, una bebida energética sin cafeína y con paraxantina que promete concentración y energía sostenida.
Diez libros gastronómicos para leer este verano: recetarios, novelas, patrimonio culinario, cocina japonesa, pizza, pescado y cocina de aprovechamiento.
El tiramisú de té matcha cambia el café por té verde japonés y convierte el clásico italiano en un postre fresco, cremoso y viral.
RoRo presenta Combate de Naciones, un drop de Anhelo que enfrenta una tarta de croqueta de jamón ibérico con otra de elote, Takis y lima.
El verano menos dulce llega al vaso con bebidas saladas, umami, aperitivas y virales: tomate, pepinillos, aceitunas y salmueras.
Las lechurguesas cambian el pan por hojas de lechuga: una tendencia viral, ligera y crujiente que divide a redes este verano.
Listado de 17 menús degustación asequibles, reales y ordenados por comunidad autónoma.
La crispy rice salad triunfa por su mezcla de arroz crujiente, verduras frescas, hierbas aromáticas y aliños intensos inspirados en sabores asiáticos.
Las chuches ASMR, los dulces crujientes, el hielo, cortar pan o el chocolate que se rompe han convertido el sonido en un nuevo reclamo gastronómico. En redes, ya no basta con que la comida sepa bien: también tiene que escucharse.
La fruta con sal y chile une dulzor, frescor, acidez y picante en una tendencia viral de verano inspirada en la cultura gastronómica latinoamericana.
La investigación sobre el NAD+ y sus precursores abre una nueva etapa en las bebidas funcionales. Frente a la cafeína, algunas compañías exploran fórmulas centradas en la producción de energía celular y el metabolismo.
Las bajas médicas son un derecho, pero su aumento y tendencia ya tensiona a bares, restaurantes y hoteles. El coste real muchas veces lo asume el equipo que se queda.
Pollo, pavo y codorniz ganan terreno en las barbacoas de verano gracias a su versatilidad, sabor y capacidad para absorber marinados. Los cortes, adobos, errores y trucos que explican la nueva revolución de las brasas.
