La sostenibilidad exige reducir el desperdicio alimentario. Con reglas prácticas, IA y robótica, es posible optimizar recursos, cuidar el planeta y garantizar alimentos para el futuro.
El helado con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal arrasa en redes tras la confesión de Dua Lipa. Una costumbre con raíces italianas que suma contraste, aroma y textura, y que hoy conquistan heladerías, restaurantes y cocinas caseras por su sencillez y sofisticación.
Burger King y Gordon Ramsay presentan The Wagyu, una hamburguesa prémium con la carne más cara del mundo. Disponible solo en Reino Unido.
El arroz de hamburguesa presentado por Joe Burgerchallenge se ha convertido en la última receta viral en Instagram. La propuesta ha generado sorpresa, memes y un intenso debate sobre los límites de la cocina creativa. ¿Está la gastronomía perdiendo el norte?
¡No nos hemos vuelto locos! Hablamos de las coffee parties, la última tendencia para festejar sin alcohol entre la generación Z, que encumbra a ese catalizador social por excelencia que es el café.
El té hojicha, con menos cafeína y un sabor tostado único, se postula como la gran alternativa al matcha. Descubre sus beneficios, preparación y por qué está triunfando en lattes, cócteles y redes sociales.
El desperdicio alimentario no es solo un problema económico o ambiental: es, sobre todo, un dilema ético. Tirar comida
significa desaprovechar agua, tierra, energía y trabajo humano, pero también implica dar la espalda a quienes no tienen qué
llevarse a la boca.
El whisky también sabe a velocidad... gracias a las botellas de Glenfiddich 16. Fernando Alonso y Lance Stroll son los protagonistas de esta edición limitada, colaboración especial entre Aston Martin y la tradición líquida escocesa.
Comer solo arroz y coco no está bien, pero gana cada vez más espectadores. Te contamos todo eso que la dieta de Supervivientes All Stars 2025 provoca como secuelas al organismo y la alimentación.
Hugo Muñoz, Jordi Roca, Benito Gómez, Samuel Naveira y Oriol Balaguer forman la parrilla de salida de la propuesta gastronómica del Circuit de Barcelona-Catalunya de Montmeló. 3000 asistentes ya esperan un menú estelar para el Gran Premio de parte de Vilaplana Catering.
Un menú con pan negro y helado morado aterriza en Burger King para celebrar el estreno de la nueva temporada de 'Miércoles' de Netflix. Solo hasta el 6 de octubre.
La casa Guinness, Netflix estrena este 25 de septiembre, una serie sobre el legado familiar de la cervecería más famosa de Irlanda. Creada por Steven Knight, con drama, ambición y secretos familiares ambientados entre Dublín y Nueva York en el siglo XIX.
El biohacking deviene una evolución de la medicina preventiva y de precisión a partir hábitos nutricionales, ciencia y tecnología para optimizar cuerpo y mente sin caer en mitos.
Si se habla de sándwiches, los de Japón están arrasando en redes sociales. Los llamados sando que nacieron en los konbini, hoy han llegado incluso hasta la alta cocina. Descubre qué los hace tan populares
Las aceitunas, los pepinillos y los sabores agridulces están conquistando a la Generación Z. En 2025, los pickles dominan redes como TikTok y YouTube, impulsando una nueva ola de consumo marcada por el sabor intenso, el estatus aspiracional y el impacto social de los alimentos virales.
Tras el anuncio del compromiso entre Taylor Swift y Travis Kelce, lanzamos una interrogante: ¿qué se servirá en su banquete nupcial? Repasamos de los gustos culinarios de la pareja e incluso dónde podrían tener su primera cena de casados.
